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本報(bào)記者劉釗

作為承載近百年歷史的中華老字號(hào)，“利群”實(shí)現(xiàn)了從膠東半島起步的單一商場百貨到區(qū)域全產(chǎn)業(yè)鏈巨頭的跨越。伴隨著新銷售業(yè)態(tài)的蓬勃興起及零售形式的多元化，身處變革中心的利群商業(yè)集團(tuán)股份有限公司必須思考，如何在激蕩的新形勢下，開辟一條屬于自己的可持續(xù)發(fā)展道路。

近日，利群股份董事長徐瑞澤接受《證券日?qǐng)?bào)》記者專訪，深入闡述公司在供應(yīng)鏈建設(shè)、業(yè)態(tài)創(chuàng)新等方面的思考與實(shí)踐，詳解老牌零售企業(yè)在時(shí)代浪潮中的堅(jiān)守與突破。

實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整合

構(gòu)建核心競爭力

1933年，青島臺(tái)東街頭誕生了永新綢布店等5家私營店鋪。此后，這顆商業(yè)火種歷經(jīng)公私合營、股份制改革，最終發(fā)展為年?duì)I收超70億元的零售企業(yè)——利群股份。

一家企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展，離不開時(shí)代浪潮的推動(dòng)，更需要一代代管理者的接力傳承，在堅(jiān)守中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中前行。徐瑞澤從采購中心基層業(yè)務(wù)員做起，一步一個(gè)腳印，經(jīng)過18年的歷練，她既懂一線業(yè)務(wù)的實(shí)操，又具備戰(zhàn)略層面的思考能力，為接過企業(yè)管理重任奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。今年5月份，43歲的徐瑞澤正式接班，成為利群股份新任掌門人。

自1998年公司完成股份制改革以來，公司管理者始終在思考，如何讓零售服務(wù)更貼近消費(fèi)者需求？“答案最終指向了上游——通過品牌代理、物流倉儲(chǔ)等供應(yīng)鏈整合，構(gòu)建從生產(chǎn)端到消費(fèi)端的高效鏈路?！毙烊饾烧f。

在徐瑞澤看來，利群股份穿越周期的秘訣藏在一組數(shù)據(jù)里：60萬平方米智慧物流中心、11萬平方米食品工廠、800余個(gè)代理品牌……這恰是利群股份“零售是基礎(chǔ)，供應(yīng)鏈整合是方向”戰(zhàn)略的具象化表達(dá)?！傲闶凼俏覀兊母?yīng)鏈整合早已成為利群股份的核心競爭力?！毙烊饾傻倪@句話，道出利群股份近三十年戰(zhàn)略布局的核心邏輯。

“這一布局的起點(diǎn)，與青島的地理特性密切相關(guān)。青島偏居膠東一隅，在公司發(fā)展初期，很多商品要經(jīng)過三四級(jí)代理商才能抵達(dá)終端，價(jià)格高、周轉(zhuǎn)慢的問題長期制約公司發(fā)展?！毙烊饾苫貞浀馈?/p>

供應(yīng)鏈革新始于21世紀(jì)初，彼時(shí)，利群股份成立了福興祥物流集團(tuán)有限公司（以下簡稱“福興祥物流”），初衷只是為了縮短商品流通環(huán)節(jié)、提高銷售效率。但隨著與品牌商深度合作的推進(jìn)，利群股份發(fā)現(xiàn)了供應(yīng)鏈整合的更大價(jià)值。直采模式帶來的不僅是成本優(yōu)勢，更是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要資本。

“我們不僅縮短了鏈路，更獲取了不同地區(qū)、不同品類的海量信息，這讓我們能快速響應(yīng)市場變化?！碑?dāng)利群股份與5000余個(gè)品牌建立直供關(guān)系，其買手團(tuán)隊(duì)能更敏銳地捕捉消費(fèi)前沿趨勢，反向指導(dǎo)門店進(jìn)行精準(zhǔn)選品。

如今，福興祥物流已從單純的倉儲(chǔ)配送，升級(jí)為集供應(yīng)鏈管理、信息整合、渠道拓展于一體的綜合性平臺(tái)，成為支撐利群內(nèi)外貿(mào)業(yè)務(wù)的“神經(jīng)中樞”。

供應(yīng)鏈的深度賦能，直接帶動(dòng)了外銷業(yè)務(wù)的爆發(fā)。據(jù)徐瑞澤介紹，利群股份通過品牌代理拓展了多元合作場景：公司與企事業(yè)單位開展福利團(tuán)購、為學(xué)校及食堂提供物資供應(yīng)；在零售終端，公司依托物流與配送能力，布局學(xué)校便利店、央企國企食堂便利店、部隊(duì)零售店等特殊渠道?！斑@些場景看似分散，實(shí)則都依托供應(yīng)鏈優(yōu)勢，形成‘批發(fā)+零售’的外銷矩陣。”這份堅(jiān)持讓利群股份在2024年的行業(yè)寒冬中守住基本盤，公司扣非后歸母凈利潤同比提升64.32%，存貨周轉(zhuǎn)效率優(yōu)于行業(yè)均值。

在零售業(yè)務(wù)之外，食品工業(yè)成為利群股份近年著力打造的新增長極，公司薯?xiàng)l、粉絲等產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外。這一突破并非偶然，而是源于其對(duì)食品安全的長期堅(jiān)守。

“早年做零售時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)部分生產(chǎn)企業(yè)存在合規(guī)性不足、生產(chǎn)流程不透明等問題。”徐瑞澤坦言，“這促使我思考，與其被動(dòng)篩選商品，不如主動(dòng)介入生產(chǎn)。從嘗試中央廚房起步，利群股份逐步探索食品加工領(lǐng)域，最終聚焦于山東具有產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的粉絲、薯?xiàng)l等品類。這些品類我們有能力做到符合國際生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，這是進(jìn)入國際市場的前提?！?/p>

從“內(nèi)貿(mào)企業(yè)”到“內(nèi)外貿(mào)融合”，利群股份的路徑清晰而務(wù)實(shí)?！安皇菃渭冞M(jìn)口商品再賣出，而是要形成‘進(jìn)得來、賣得出’的循環(huán)。”徐瑞澤解釋說，利群股份既引進(jìn)進(jìn)口商品滿足國內(nèi)消費(fèi)需求，也通過自主生產(chǎn)將本土產(chǎn)品推向海外。以粉絲為例，依托山東優(yōu)質(zhì)原材料基地和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，利群股份產(chǎn)品成功進(jìn)入國際市場，實(shí)現(xiàn)了從田間到餐桌的全鏈路把控。

在國際化布局中，“接地氣”的策略至關(guān)重要。利群股份并未盲目擴(kuò)張品類，而是選擇與國際合作伙伴深度對(duì)接，通過參加國際展會(huì)，逐步建立品牌認(rèn)知?！白銎放坪茈y，尤其是現(xiàn)在信息渠道分散。因此我們要先把產(chǎn)品質(zhì)量做扎實(shí)，讓國外客戶認(rèn)可，這是第一步?！毙烊饾扇缡钦f。

推動(dòng)零售場景革新

數(shù)字化賦能全鏈條

當(dāng)下，消費(fèi)市場正從爆發(fā)式增長轉(zhuǎn)向理性平穩(wěn)。

徐瑞澤認(rèn)為，老百姓不再盲目消費(fèi)，而是需要什么買什么。這不是短期周期，而是行業(yè)常態(tài)。對(duì)此，利群的應(yīng)對(duì)之策是場景革新——從一站式購物升級(jí)為一站式體驗(yàn)與社交?！傲闶鄄粫?huì)消失，線上也不可能完全取代線下?！泵鎸?duì)零售行業(yè)的變革，徐瑞澤認(rèn)為，人需要社交，線下場景的體驗(yàn)與互動(dòng)價(jià)值不可替代，關(guān)鍵在于如何適應(yīng)消費(fèi)新常態(tài)。

過去一年，零售行業(yè)掀起門店調(diào)改浪潮。利群股份選取膠州購物廣場、城陽購物廣場開展綜合調(diào)改試點(diǎn)，加快品牌結(jié)構(gòu)優(yōu)化與品類布局調(diào)整。通過面積擴(kuò)展、增加娛樂餐飲品類，讓消費(fèi)者在這里不僅能購物，還能社交、休閑。徐瑞澤強(qiáng)調(diào)：“調(diào)改不是跟風(fēng)，而是要與周邊環(huán)境融合，精準(zhǔn)匹配消費(fèi)者需求?！?/p>

如果說場景革新是零售升級(jí)的“面子”，賦予門店更豐富的體驗(yàn)形態(tài)，那么技術(shù)賦能就是支撐這一切的“里子”，讓體驗(yàn)優(yōu)化得以精準(zhǔn)落地。

數(shù)字化為利群股份的場景革新提供技術(shù)支撐。利群股份打造的智慧物流供應(yīng)鏈管理平臺(tái)，通過AI算法優(yōu)化庫存周轉(zhuǎn)、分析客流潮汐規(guī)律、精準(zhǔn)推送商品信息?！癆I不是口號(hào)，而是實(shí)實(shí)在在的工具。”徐瑞澤說，通過算法調(diào)整收銀臺(tái)開放數(shù)量、優(yōu)化員工工作時(shí)間，既能降本增效，又能提升服務(wù)響應(yīng)速度；線上App則根據(jù)用戶瀏覽習(xí)慣推送商品，讓“人貨場”匹配更精準(zhǔn)。

面對(duì)市場競爭，利群股份的策略是多元化聚焦。即以零售服務(wù)為核心，通過全產(chǎn)業(yè)鏈布局構(gòu)建護(hù)城河?！翱此粕孀懔闶邸⑽锪?、品牌代理、食品加工等多個(gè)領(lǐng)域，但內(nèi)核始終是‘服務(wù)’?！毙烊饾山忉屨f，無論是門店導(dǎo)購、物流配送，還是外銷客戶對(duì)接，本質(zhì)上都是為了滿足消費(fèi)者與客戶的需求。這種多元聚焦模式，讓利群在競爭中形成了獨(dú)特優(yōu)勢；當(dāng)其他企業(yè)專注單一環(huán)節(jié)時(shí)，利群已能提供從生產(chǎn)、物流到銷售的全鏈條服務(wù)。

這種穩(wěn)健風(fēng)格也體現(xiàn)在利群股份的市值管理上?！拔覀儾蛔非蠖唐诠蓛r(jià)波動(dòng)，而是希望企業(yè)長期可持續(xù)發(fā)展?！毙烊饾商寡浴?/p>

對(duì)于利群股份商業(yè)物業(yè)資產(chǎn)比例較重的問題，“重資產(chǎn)投入就像扎深根，大風(fēng)來了也不怕?！薄熬拖穹N樹，根扎得越深，抗風(fēng)險(xiǎn)能力就越強(qiáng)。”徐瑞澤如此比喻大手筆資金投入物流基地和食品工廠建設(shè)，以及其在企業(yè)發(fā)展中所扮演的角色，“利群的投資多投向物流、食品工廠等固定資產(chǎn)，雖短期流動(dòng)性不占優(yōu)，但能帶來長期安全與升值空間。”

從早年股份制改革，到供應(yīng)鏈整合，再到食品工業(yè)突破，每一步都源于對(duì)市場變化的敏銳捕捉?！袄汗煞菽茏叩浇裉欤詈诵牡氖莿?chuàng)新?！毙烊饾蓮?qiáng)調(diào)，即便如今以重資產(chǎn)投入為主，利群的創(chuàng)新腳步也從未停歇。數(shù)字化升級(jí)、業(yè)態(tài)迭代、國際合作，都是創(chuàng)新的具體實(shí)踐。面向未來，利群將繼續(xù)以零售為基、以供應(yīng)鏈為翼，在夯實(shí)物流、食品工業(yè)等根基的同時(shí)，探索更多消費(fèi)場景與服務(wù)模式?！拔覀儾幌胱觥笃鸫舐洹钠髽I(yè)，更希望成為零售行業(yè)的藍(lán)籌股，讓消費(fèi)者安心、投資者放心?！?/p>

從青島一隅的零售門店，到布局全國、鏈接國際的商業(yè)集團(tuán)，利群股份的發(fā)展既是一部零售行業(yè)的變遷史，也是中國企業(yè)穩(wěn)健求進(jìn)、守正創(chuàng)新的生動(dòng)注腳。正如徐瑞澤所言：“根扎得越深，越能抵御風(fēng)雨。創(chuàng)新不止步，才能走向更遠(yuǎn)?！?/p>

（文章來源：證券日?qǐng)?bào)）