玩文字游戲?花19元買了個“瘦瘦”的瓶子
中新網北京8月3日報道,“瘦瘦小綠瓶”“纖體瓶”“輕體瓶”“纖暢小蠻腰”……近期,中國新聞網《民生調查局》記者發(fā)現,多家茶飲連鎖品牌均推出以羽衣甘藍為主打的果蔬飲品,并使用“纖體”“輕盈”等字眼,讓人直接聯想到飲品有減脂瘦身效果。
然而,在產品詳情頁下方,一行不起眼的小字卻寫著“瘦瘦、輕盈指新方形瓶型更瘦更輕便、不指代功能性”。一杯“不另外加糖”的羽衣甘藍飲品,熱量標注為183大卡,相當于一碗米飯。專家指出,目前尚無證據表明此類飲品具有直接減肥效果。
“瘦瘦瓶”的文字游戲
這個夏天,氣溫一到30℃,郭曉敏(化名)的下午茶準會變成一杯喜茶“去火*纖體瓶”——“加了苦瓜,店員說可以清熱去火。”辦公室的同事緊隨其后,花19元點一杯“奈雪瘦瘦小綠瓶”,“身邊減脂的朋友都在喝,我也跟著下單?!?/p>
中國新聞網《民生調查局》記者注意到,以“羽衣甘藍”為主打的“輕體”“瘦身”概念飲品,正成為喜茶、奈雪的茶、滬上阿姨、古茗等頭部品牌的夏季主推。外賣平臺搜索“羽衣甘藍”,首頁幾乎被“瘦瘦瓶”“纖體瓶”“輕體瓶”等包裝刷屏,清一色鮮綠色配圖。
大字海報之外,各家都在詳情頁悄悄埋下“免責聲明”。在奈雪的茶點單頁面,“奈雪瘦瘦小綠瓶”的海報大字寫“膳食纖維”“超級食物羽衣&橙”“零添加糖,100%甜味來自水果”等介紹,而在其詳情介紹中卻寫道:“瘦瘦、輕盈指新方形瓶型更瘦更輕便、不指代功能性?!?/p>
“奈雪的茶”小程序截圖
文字游戲不止存在于瘦身方向。奈雪的茶“雙抗小紅瓶”中“雙抗”指鼓勵對抗負面情緒與壓力,“巴西莓美顏杯”中“美顏”指自然美麗色彩繽紛的生活狀態(tài),這些表述指向了生活態(tài)度而非產品功效,不過這兩款飲品目前已經下架。實際上,“雙抗”通常用在護膚領域,指抗氧化和抗糖化。
“喜茶”小程序截圖
喜茶推出的爆款產品“纖體瓶”系列中,均在詳情頁用小號字體備注:*去火指飲品清爽的口感,可去除生活的燥熱感;*去油指清爽解膩的口感,可去除生活的油膩感;*美顏:指給生活提供更豐富的色彩。
“瘦瘦瓶”的熱量陷阱
值得注意的是,這些主打“健康”“輕盈”概念的飲品,實際熱量并不低。
中新網記者實測發(fā)現,以奈雪的“瘦瘦小綠瓶”為例,即使選擇“不另外加糖”選項,一杯500ml的飲品熱量也達到183大卡。
記者在走訪門店時發(fā)現,店員普遍推薦七分糖以獲得更佳口感?!坝鹨赂仕{口味比較澀,按‘不另外加糖’制作口感可能會打折扣。”一位店員解釋道。
此外,記者在多家現制茶飲門店見到,羽衣甘藍飲品并非僅由該蔬菜榨汁,為調和其苦澀口感,產品往往會搭配橙子、草莓、牛油果等多款水果,更有部分門店加入椰子乳與蔗糖以調和口味。
一喜茶門店的玻璃柜臺內擺放著羽衣甘藍等食材。趙方園攝
“羽衣甘藍作為普通蔬菜,并無直接減肥效果。”佛山市第二人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任陸曼在接受采訪時表示,羽衣甘藍本身是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,富含膳食纖維、維生素K、維生素C、鈣等多種營養(yǎng)素,其中膳食纖維有助于增加飽腹感,促進腸道蠕動,對改善消化功能有一定幫助?!暗珒H僅依靠喝羽衣甘藍飲品來減肥是不現實的。”
食品工程專家云無心告訴中新網記者,現制飲品需將羽衣甘藍切碎榨汁,導致膳食纖維和礦物質隨纖維渣流失,“像維生素、很多抗氧化成分確實會榨到汁里,但是榨完汁以后,纖維很多就沒有了,很多礦物質也跟著在纖維渣里沒有了,它更多還是一種市場宣傳的需求。其實很多蔬菜榨汁以后都不好喝,都需要調味,不管是加奶、加糖還是加點果丁,都是為了讓它好喝。你拿到的一杯飲料,決定它健不健康的并不是那一點蔬菜汁,而是加了多少其他的成分?!?/p>
律師:“纖體瓶”等或涉虛假宣傳
針對茶飲品牌在文案中頻繁使用“瘦瘦”“纖體”等暗示性用語,北京市京都律師事務所律師林斐然指出,“瘦瘦”“纖體”等字眼易讓消費者誤以為飲品具有減脂瘦身功效,而實際上僅靠飲用此類產品難以達到所謂“纖體”效果,商家此舉可能誤導購買決策。
“根據廣告法,除醫(yī)療、藥品、醫(yī)療器械廣告外,禁止其他任何廣告涉及疾病治療功能,并不得使用醫(yī)療用語或者易使推銷的商品與藥品、醫(yī)療器械相混淆的用語。食品安全法也規(guī)定,食品廣告的內容應當真實合法,不得含有虛假內容,不得涉及疾病預防、治療功能。食品生產經營者對食品廣告內容的真實性、合法性負責?!?/p>
林斐然表示,消費者權益保護法也要求商家如實標注成分、熱量和添加劑,若用模糊話術掩蓋高糖、高熱量事實,則涉嫌侵犯消費者知情權。
此類文字“擦邊”宣傳已有處罰先例。
2022年,奈雪的茶就曾被罰款。原因是在其“霸氣黑桑葚”飲品廣告中使用“野生甜心”字樣,經調查,該飲品原料實際為農戶養(yǎng)殖和采摘,并非野生產品。上海市普陀區(qū)市場監(jiān)督管理局判定其為虛假廣告,對奈雪的茶處以罰款1.58萬元,并責令停止發(fā)布相關廣告。
中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬告訴中新網記者,若品牌在宣傳中明確承諾“不使用人工香精”等添加劑,其產品配料表就不應出現相關成分,否則就侵犯了消費者的知情權與選擇權。
文字游戲的背后:同質化中的健康概念內卷
“賣一百杯,有八十杯都是羽衣甘藍?!痹谏缃幻襟w上,遍布著“奶茶店后廚秒變菜市場”“洗羽衣甘藍洗到靈魂出竅”的店員吐槽。
羽衣甘藍的爆火源于2024年7月。當時,喜茶與安踏冠軍聯名,推出“羽衣纖體瓶”,隨后又推出“去火纖體瓶”等產品。根據喜茶發(fā)布的2024年報告,羽衣纖體瓶上線首月便售出超350萬杯,截至12月底,以“羽衣纖體瓶”“去火纖體瓶”“紅菜頭美顏瓶”等為代表的超級植物茶系列累計售出3700萬杯。
巨大的市場吸引全行業(yè)復制。奈雪的茶、滬上阿姨等頭部品牌迅速跟進,記者對比多家品牌產品時發(fā)現,其以“羽衣甘藍”為基底的配方高度雷同。
“茶飲行業(yè)門檻低、研發(fā)成本不高,一家推出新品后,其余品牌會迅速跟風模仿,形成疊加式同質化競爭?!蹦巢栾嬈放葡嚓P負責人告訴中新網記者,羽衣甘藍等“超級食物”概念的爆發(fā),本質是同質化困局中的生存策略。
福建華策品牌定位咨詢創(chuàng)始人詹軍豪接受中新網記者采訪時指出,茶飲行業(yè)技術門檻較低,供應鏈高度成熟,產品口味日趨同質化,當前,品牌只能把“健康標簽”和“情緒文案”當成最便捷的差異化杠桿?!岸唐趦?,企業(yè)借助消費者‘健康焦慮’進行營銷可能有一定效果,但從長遠發(fā)展看,必須謹慎把握文字營銷邊界,避免透支消費者信任。”
消費者原本想擁抱健康生活,不應在“0糖”“0香精”“輕盈纖體”的套路里,成為文字游戲的買單人。
王朔中篇小說:浮出海面〔下〕
出事時我最后和她說的話似乎是:“那么,你的英語怎么樣了,一定學到第二冊了。”她好象那么說的:“我不學了,我正挨章學《家庭主婦日用大全》-?!苯又乙娝哪槪R聚)變得恐怖,短促地叫了一聲,我就飛到了半空中——-。在空中我想:壞了!“一位擦地,一二三四,五六七八,二二三四,……五位擦地,一二三四…… 本書第一冊《尋找時間的源頭》主要探討了時間的起源問題;第二冊《感受時間的流逝》探討了時間的方向問題;第三冊《轉動時間的年輪》主要探討了時間的刻度問題;第四冊《聆聽時間的節(jié)奏》主要探討了各種物理時鐘和機械鐘的原理_?!断胂罅Φ目茖W空間》作者:(意)達維德·科羅·博爾加出版時間:2018年10月本書作者好了吧!中華百善全書系列:《蠱》