上海三中院的一紙破產(chǎn)審查公告，把鐘薛高——當年大家嘴里的“雪糕界愛馬仕”——按下了暫停鍵。

2018年橫空出世，2024年申請破產(chǎn)，也就七年。它曾經(jīng)被資本捧上天，也被消費者用腳投票踢下桌。66元一支的“厄瓜多爾粉鉆”刷新過行業(yè)天花板，如今卻成了“貴到離譜”的代名詞。

它的興衰軌跡，恰似一面鏡子，映照出中國新消費市場從狂熱到理性的一整個周期。

營銷神話的締造與破滅

2018年，消費升級喊得震天響。廣告人出身的林盛嗅覺夠靈，他盯準中高端雪糕的空檔，把馬迭爾、中街1946那套年輕化打法又搬出來，攢出一個叫“鐘薛高”的新牌子。

“鐘薛高”諧音“中國雪糕”，光名字就把國貨buff疊滿。瓦片造型、不加一滴水、特級原料……每句話都在往高端兩個字上釘釘子。再配合小紅書種草、李佳琦帶貨、限量聯(lián)名三板斧，從0到1的速度堪比火箭。

那支定價66元的"厄瓜多爾粉鉆"雪糕，15小時售罄2萬支的奇跡，至今仍是商學(xué)院課堂上的經(jīng)典案例。

可水能載舟也能煮粥。2022年夏天，消費者在便利店冰柜里隨手一拿，結(jié)賬時差點被價格嚇出表情包，“雪糕刺客”這個外號一夜之間刷屏。緊接著“火燒不化”的視頻火上澆油，把鐘薛高推到風(fēng)口浪尖。

團隊還是那副慢條斯理的公關(guān)腔，一紙聲明就想了事，卻忘了短視頻時代輿情講究“秒回”。等林盛意識到問題的嚴重性時，品牌信任度已跌至谷底。

自救之路上的戰(zhàn)略迷途

主品牌被罵到不敢抬頭，管理層趕緊想招。他們首先將希望寄托在多品牌戰(zhàn)略上，先后推出定價3-12元的"李大橘"和3.5元的"Sa'Saa"，試圖通過價格帶下探挽回市場份額。

但這條路一開始就踩坑：平價市場早被伊利、蒙牛把渠道堵得嚴絲合縫；新子品牌又得重新花時間教育消費者；更慘的是，“雪糕刺客”的負面標簽連坐到了全公司。結(jié)果資源撒了不少，水花卻沒濺起來，反而把本就不多的現(xiàn)金流撕得更薄。

2024年，走投無路的鐘薛高將最后的賭注押在直播電商上。被限制高消費的林盛親自下場，在淘寶直播間賣起了紅薯和堅果。

這個悲壯的場景令人唏噓：曾經(jīng)在李佳琦直播間創(chuàng)造銷售紀錄的品牌創(chuàng)始人，如今不得不靠賣農(nóng)產(chǎn)品維持生計。

可直播賽道只看流量，沒有持續(xù)投流就沉底，鐘薛高很快淹沒在算法里。

消費變局下的時代隱喻

鐘薛高倒下去，鍋不能只甩給某一次決策。更大的背景是消費者突然“人間清醒”。日本學(xué)者三浦展說過的“第四消費時代”正在中國發(fā)生：大家不再為品牌logo交智商稅，轉(zhuǎn)而盯緊實用價值。

雪糕市場尤其明顯：2-5塊的平價貨重新填滿冰柜；現(xiàn)場手打的Gelato因為新鮮健康被年輕人排隊打卡。夾在中間的鐘薛高，高不成低不就，既沒了稀缺光環(huán)，又打不過傳統(tǒng)巨頭，最后只能卡在縫隙里。

資本的態(tài)度也變得現(xiàn)實。當年搶著投錢的投資人現(xiàn)在把“自我造血”掛嘴邊。鐘薛高A輪投資方坦言："我們低估了這個賽道的盈利難度。"當資本寒冬來臨，那些依賴持續(xù)輸血的商業(yè)模式首當其沖。

結(jié)語

如今回望，鐘薛高的故事早已超越了一個品牌的興衰，成為觀察中國新消費發(fā)展的典型樣本。

流量紅利期，營銷的確能一夜封神；可潮水退去，只有產(chǎn)品扎實、真正解決需求的品牌才能留在沙灘上。

現(xiàn)在商場里買Gelato的年輕人、便利店挑3塊錢雪糕的學(xué)生，正用最直接的消費行為給舊時代蓋棺。而鐘薛高，這個曾經(jīng)定義消費升級的樣本，最終成了注腳。

教訓(xùn)一句話就能說完——脫離價值本身的營銷神話，泡沫破得比誰都快。

喬榛、丁建華朗誦《長恨歌》,千古絕唱!

春宵苦短日高起，從此君王不早朝_-。承歡侍宴無閑暇，春從春游夜專夜_——。后宮佳麗三千人，三千寵愛在一身。金屋妝成嬌侍夜，玉樓宴罷醉和春-。姊妹弟兄皆列土，可憐光彩生門戶。遂令天下父母心，不重生男重生女。驪宮高處入青云，仙樂風(fēng)飄處處聞。緩歌謾舞凝絲竹，盡日君王看不足|。漁陽鼙鼓動地來，驚破霓裳羽衣曲。九重城闕煙塵生， “侍兒扶起嬌無力，始是新承恩澤時——?！笔膛銎鹆怂龐缮娜彳|，這才是最初承受君王寵幸的序曲|?！霸启W花顏金步搖，芙蓉帳暖度春宵。”烏黑的秀發(fā)襯著花容，滿頭珠翠集聚，繡帳里暖烘烘地歡度著春宵_。“春宵苦短日高起，從此君王不早朝。”只恨春宵太短酣睡到日上三竿，溫柔鄉(xiāng)中明皇從此不忍離去上早朝————?！?.

有哪些兩句毫不相干的詩句連在一起很極品?

一、從此君王不早朝老夫聊發(fā)少年狂，從此君王不早朝。京中有善口技者，從此君王不早朝——。停車坐愛楓林晚，從此君王不早朝|_。少年不識愁滋味，從此君王不早朝|。我為將軍解戰(zhàn)袍，從此君王不早朝。二、不如自掛東南枝兩情若是久長時，不如自掛東南枝——。山有木兮木有枝，你我自掛東南枝。兩岸猿山啼不住，不如自好了吧！
在春風(fēng)得意的御帳里，卿卿我我長夜不消——_。雖然外面日已高升，但芙蓉帳里的鸞夢沒完沒了。從這一天起，君王便從此不再早朝，整日沉湎在聲色犬馬、歌舞酒色之中_-?！叭绽砣f機”并不是簡單一句成語，也是現(xiàn)實生活的真實寫照——。絕大多數(shù)的人，每天太陽剛剛升起就馬不停蹄開始忙碌，夜至三更時仍然不能停歇，為了生活有幫助請點贊。