誰能想到,以前擺在超市貨架最底層的光瓶酒,現(xiàn)在居然成了白酒圈的頂流!2025年光瓶酒市場規(guī)模直奔2000億,增速甩整個(gè)白酒行業(yè)幾條街。59元的洋河大曲被搶空,玻汾一年賣90多億,連上千塊的光瓶酒都有人買——曾經(jīng)"低端"的光瓶酒,現(xiàn)在憑啥這么火?
價(jià)格帶卷瘋了:50元光瓶酒成"性價(jià)比之王"
光瓶酒早就不是"20塊隨便喝"的時(shí)代了,現(xiàn)在價(jià)格帶分得比奶茶還細(xì),每個(gè)價(jià)位都有爆款:
10-30元基礎(chǔ)款還是大爺大媽的最愛,牛欄山、北京二鍋頭常年霸占菜市場,"炒菜去腥、自飲解渴,便宜量大不心疼"。但真正的戰(zhàn)場在30-80元價(jià)位,年增速18%,簡直是光瓶酒的"黃金賽道"!玻汾、綠脖西鳳、尖莊大光這些老炮兒常年霸榜,洋河新出的59元高線光瓶更猛,預(yù)售當(dāng)天就被搶空,煙酒店老板說:"現(xiàn)在客人來買50塊左右的酒,八成選光瓶,都說'省下的錢買斤排骨不香嗎'?"
更敢玩的是80元以上高端光瓶,瀘州老窖"黑蓋"、高溝標(biāo)樣?金標(biāo)(228元)開始搶盒裝酒的地盤。最夸張的是李渡高粱1955、珍酒2013,光瓶賣上千塊,雖然現(xiàn)在買的人不多,但已經(jīng)有人喊"光瓶酒請客不丟人了"。不過說實(shí)話,普通人還是覺得"花一千買光瓶酒,不如加錢買茅臺(tái)有面子",高價(jià)光瓶酒還得慢慢培養(yǎng)市場。
香型爭霸:清香型要逆襲濃香?
光瓶酒市場現(xiàn)在是濃香和清香"神仙打架":
濃香酒企家底厚,瀘州老窖、五糧液、洋河這些大佬下場做光瓶,靠著"香氣濃、口感綿"的優(yōu)勢,在光瓶酒市場占了半壁江山。沱牌特級(jí)T68、洋河大曲這些光瓶酒,喝著跟同品牌中端盒裝酒差不多,價(jià)格卻便宜一半,難怪老百姓認(rèn)賬。
清香型后勁兒更足!尤其是玻汾,2024年賣了90多億,離百億大關(guān)就差一步。清香酒工藝簡單、成本低,做光瓶酒天然有優(yōu)勢,喝著"清爽不上頭",年輕人和老酒客都愛。紅星二鍋頭更不用說,"爺爺喝的酒,現(xiàn)在我還在喝",情懷牌打得死死的。
其他香型也在刷存在感:綠脖西鳳靠著鳳香型年銷20億,小郎酒的兼香型在露營圈爆火,連醬香酒都來湊熱鬧,珍酒2013、北大倉部優(yōu)在低線市場賣得不錯(cuò)。不過目前這些香型規(guī)模還不大,暫時(shí)撼動(dòng)不了濃香和清香的地位。
品牌大亂斗:老炮兒、新勢力、跨界玩家全來了
光瓶酒賽道現(xiàn)在擠得像早高峰地鐵,各路玩家都想來分杯羹:
傳統(tǒng)老炮兒底氣足,汾酒靠玻汾穩(wěn)坐頭把交椅,瀘州老窖"黑蓋"、古井貢"老瓷貢"在各自區(qū)域賣得比奶茶還快。新勢力玩得花,光良酒瓶上直接標(biāo)"基酒占比59%",靠透明化數(shù)據(jù)打動(dòng)年輕人,五年賣了4億瓶;江小白靠"青春文案"在小酒館渠道收割年輕人,雖然爭議大,但銷量確實(shí)能打。
區(qū)域酒企也沒閑著,衡水老白干"冰川"賣成億元單品,高溝標(biāo)樣靠著"老名酒復(fù)興"在黃淮地區(qū)火出圈。最絕的是跨界玩家,字節(jié)跳動(dòng)投資"隨我小酒",美團(tuán)搞"優(yōu)選定制酒",京東自有品牌"京造光瓶"上線就爆單,光瓶酒賽道越來越熱鬧。
場景逆襲:光瓶酒能上商務(wù)餐桌了?
以前光瓶酒只能在路邊攤、家里自飲出現(xiàn),現(xiàn)在場景拓展到你想不到:
輕商務(wù)宴請居然開始用光瓶酒了!順品郎、玻汾這些有品牌的光瓶酒,在朋友聚會(huì)、小型商務(wù)簡餐里越來越常見。有創(chuàng)業(yè)者說:"現(xiàn)在請客不搞虛的,擺幾瓶玻汾,大家覺得你實(shí)在,喝著也順口,比點(diǎn)一堆沒人喝的盒裝酒強(qiáng)。"
年輕人更把光瓶酒玩出花,露營帶小瓶裝光瓶酒,新派餐廳推出"光瓶酒單杯賣",甚至有人收集文創(chuàng)光瓶當(dāng)擺件。西鳳推出的"青春版綠脖",瓶身印著潮玩圖案,年輕人說"喝的不是酒,是情懷"。
不過熱鬧背后也有隱憂:中小酒廠跟風(fēng)嚴(yán)重,你出59元光瓶,我就出55元,包裝長得都一樣,消費(fèi)者根本分不清;千元光瓶酒還是小眾,多數(shù)人覺得"沒包裝沒面子";光瓶酒過度依賴餐飲渠道,禮品市場幾乎沒存在感。
不管怎么說,光瓶酒的逆襲夠勵(lì)志了。從"低端代名詞"到"性價(jià)比之王",從"自飲專屬"到"商務(wù)簡餐新寵",光瓶酒的故事還在繼續(xù)。未來能不能突破千元不重要,重要的是讓消費(fèi)者覺得"花的每一分錢都在酒上"——這才是光瓶酒最牛的逆襲!
《古文觀止》精選篇章,句句經(jīng)典,展現(xiàn)文言文的真實(shí)水平
《古文觀止》中的經(jīng)典名句,句句深邃,展現(xiàn)文言文的真實(shí)水平
《古文觀止》精選名句,句句富含智慧,展現(xiàn)文言文的真實(shí)水平