王柏弘

在當(dāng)前能繁母豬存欄量依然處于相對高位的背景下，今年以來，相關(guān)部門多次出手調(diào)控母豬產(chǎn)能和二次育肥。

7月23日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會，為未來生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展定調(diào)。當(dāng)前，生豬產(chǎn)業(yè)面臨產(chǎn)能階段性偏高、生產(chǎn)和價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)大等問題。這場座談會提出，要嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)能調(diào)控舉措，合理淘汰能繁母豬，適當(dāng)調(diào)減能繁母豬存欄，減少二次育肥，控制肥豬出欄體重，嚴(yán)控新增產(chǎn)能。

與此前市場消息近乎一致，減母豬、控體重、減少二育仍然是生豬產(chǎn)能調(diào)控的重要舉措。調(diào)控能繁母豬產(chǎn)能，意味著從生產(chǎn)源頭調(diào)節(jié)，控制產(chǎn)能過度擴(kuò)張；減少二育和控體重則是為了防止短周期內(nèi)豬價(jià)劇烈波動(dòng)。

這場座談會，牧原股份（002714.SZ）、溫氏股份（300498.SZ）、新希望（000876.SZ）、雙匯發(fā)展（000895.SZ）、大北農(nóng)（002385.SZ）、德康農(nóng)牧（02419.HK）、雙胞胎集團(tuán)、金鑼等多家頭部養(yǎng)殖企業(yè)和屠宰企業(yè)悉數(shù)到場。

經(jīng)歷此前資本助力下的大擴(kuò)張時(shí)代，生豬產(chǎn)能被迅速推高；此后生豬業(yè)經(jīng)歷長達(dá)三年的深度調(diào)整，終于在2024年下半年迎來曙光。如今高質(zhì)量發(fā)展已經(jīng)成為行業(yè)共識，頭部企業(yè)不再大舉擴(kuò)張，轉(zhuǎn)而向降低養(yǎng)殖成本、提高養(yǎng)殖質(zhì)量發(fā)力。

圖源：圖蟲創(chuàng)意

密集政策調(diào)控

這并非相關(guān)部門首次出手調(diào)控生豬產(chǎn)能。

自今年5月以來，政策調(diào)控密集出臺。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長黃保續(xù)也在7月17日國新辦新聞發(fā)布會上表示，針對近期豬價(jià)存在的一定下行壓力，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已經(jīng)提前釋放了市場預(yù)警信息，指導(dǎo)頭部企業(yè)合理調(diào)減產(chǎn)能，控制出欄節(jié)奏。

5月底，有市場消息稱，相關(guān)部門召集大型豬企開會，透露引導(dǎo)生豬行業(yè)信息，包括暫停能繁母豬擴(kuò)產(chǎn)、出欄體重控制在120公斤左右、不鼓勵(lì)賣二育等。

當(dāng)時(shí)溫氏股份相關(guān)人人士對時(shí)代周報(bào)記者表示，“公司會積極響應(yīng)監(jiān)管各項(xiàng)要求，進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營管理?！毙孪Ｍ矫嬉矊r(shí)代周報(bào)記者表示，相關(guān)部門具體政策信息以官方文件為準(zhǔn)。公司嚴(yán)控銷售流程，對商品豬只開屠宰類檢疫票，不對二次育肥客戶渠道銷售商品豬。

不久后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在6月上旬召開的生豬生產(chǎn)調(diào)度會，提出了具體的生豬生產(chǎn)調(diào)控目標(biāo)，包括全國能繁母豬存欄量調(diào)減100萬頭至3950萬頭；優(yōu)化生豬生產(chǎn)，加大弱仔淘汰力度，引導(dǎo)降低出欄體重等。

時(shí)代周報(bào)記者從溫氏股份方面獲悉，溫氏股份6月9日在公司內(nèi)部和產(chǎn)業(yè)條線發(fā)布了生豬銷售階段性工作部署通知，包括禁止向二次育肥客戶銷售生豬，商品豬禁止開具飼養(yǎng)檢疫票（仔豬、種豬除外）；逐步下調(diào)出欄均重，6月份目標(biāo)環(huán)比下降3斤，中期目標(biāo)降至240斤；嚴(yán)格控制能繁母豬存欄數(shù)量，逐步降低現(xiàn)有能繁母豬規(guī)模。

目前來看，多次控產(chǎn)能措施已有明顯成效。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，6月全國5月齡以上的中大豬存欄量比上個(gè)月降低了0.8%，意味著7、8月的生豬出欄量將有所減少，有利于豬價(jià)穩(wěn)定和養(yǎng)殖盈利。

卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，截至7月21日，樣本企業(yè)二次育肥量較年內(nèi)高點(diǎn)下滑82.34%，處于年內(nèi)偏低水平，其中一個(gè)影響因素為大型企業(yè)減少二次育肥售賣。

生豬出欄體重也有所下降。溫氏股份相關(guān)人士對時(shí)代周報(bào)記者表示，溫氏是行業(yè)內(nèi)最早公開響應(yīng)國家政策號召的上市豬企，同時(shí)也在積極落實(shí)國家相關(guān)監(jiān)管單位的政策指導(dǎo)。以生豬均重為例，近幾年，溫氏的肉豬均重在240-250斤左右，降重壓力較小?！肮痉e極落實(shí)政策指導(dǎo)，5月份肉豬均重248斤，6月份降至246斤?！鄙鲜鰷厥瞎煞菹嚓P(guān)人士表示。

這也是整個(gè)行業(yè)的趨勢，紫金天風(fēng)期貨研究所研報(bào)顯示，截至7月14日，全國外三元生豬出欄均重為127.98公斤，較上周同期下降0.5公斤；截至7月18日，農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示生豬宰后均重為91.6公斤，較上周同期下跌0.2公斤。

為何控產(chǎn)能？

調(diào)控政策背后，是國內(nèi)能繁母豬存欄量仍處于歷史相對高位，且生豬行業(yè)已經(jīng)歷經(jīng)數(shù)月階段性調(diào)整。

2024年下半年至今，生豬養(yǎng)殖業(yè)盈利水平可觀，行業(yè)補(bǔ)欄預(yù)期較高，導(dǎo)致去年二季度以來能繁母豬存欄量整體處于增長狀態(tài)。

相關(guān)部門加大控產(chǎn)力度從去年就已開始，去年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將全國能繁母豬正常保有量目標(biāo)從4100萬頭調(diào)整為3900萬頭。按照生豬產(chǎn)能調(diào)控要求，產(chǎn)能正常波動(dòng)的“綠色區(qū)域”為能繁母豬月度存欄量處于正常保有量的92%-105%區(qū)間。

去年一季度以來，生豬產(chǎn)能開始高位回調(diào)：4月末，全國能繁母豬存欄量降至3986萬頭，比上年底減少156萬頭，回到產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域。

但今年生豬養(yǎng)殖和和仔豬銷售仍處在盈利狀態(tài)，這導(dǎo)致今年養(yǎng)殖端主動(dòng)去產(chǎn)能意愿不高。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，今年5月末，能繁母豬存欄量為4042萬頭，環(huán)比增長0.1%，同比增長1.2%。最新存欄量相當(dāng)于正常保有量的103.6%，雖然處于綠色區(qū)域，但仍接近產(chǎn)能調(diào)控綠色區(qū)域的上限。自去年6月以來，全國能繁母豬存欄量連續(xù)維持在4000萬頭以上，長期接近綠色產(chǎn)能區(qū)間上限。

產(chǎn)能持續(xù)處于高位，反映在出欄量上，即今年出欄量增長。

2025年上半年，包括牧原股份、溫氏股份、大北農(nóng)、天康生物等在內(nèi)的多數(shù)豬企出欄量實(shí)現(xiàn)同比增長。疊加今年3-4月二次育肥熱，部分大型豬企出欄均重增加，市場供應(yīng)壓力進(jìn)一步加劇。

東莞證券7月23日發(fā)布的研報(bào)認(rèn)為，根據(jù)2024年能繁母豬存欄量變化情況推算，預(yù)計(jì)今年第三季度生豬出欄持續(xù)回升，第四季度或?qū)⒂兴芈洌?025全年生豬整體出欄量同比有所回升。預(yù)計(jì)我國生豬價(jià)格在今年第三季度依然承壓較大，在這一背景下，我國能繁母豬供給有望受倒逼得到去化。

一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士對時(shí)代周報(bào)記者表示，如果明年生豬供應(yīng)持續(xù)增加，就會影響生豬價(jià)格，行業(yè)可能出現(xiàn)虧損，“當(dāng)前控產(chǎn)能是為了防止盈利周期過大，導(dǎo)致虧損周期延長?！?/p>