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吃喝板塊盤(pán)中猛拉！反映吃喝板塊整體走勢(shì)的食品ETF（515710）開(kāi)盤(pán)后震蕩上行，盤(pán)中場(chǎng)內(nèi)價(jià)格最高漲1.15%，截至發(fā)稿，漲0.98%。

成份股方面，白酒、大眾品均有亮眼表現(xiàn)。截至發(fā)稿，梅花生物大漲超3%，瀘州老窖、酒鬼酒漲超2%，燕京啤酒、伊利股份、洋河股份等多股漲超1%。

資金面上，吃喝板塊今日大舉吸金。數(shù)據(jù)顯示，截至發(fā)稿，食品飲料板塊獲主力資金凈流入額已超24億元，凈流入額在30個(gè)中信一級(jí)行業(yè)中高居第4。

值得注意的是，經(jīng)過(guò)前期較大幅度回調(diào)，吃喝板塊當(dāng)前已處于低位，隨著板塊情緒回暖及政策糾偏等因素，吃喝板塊有望迎來(lái)新一波行情。

白酒方面，開(kāi)源證券表示，本輪白酒行情下探，觸發(fā)因素在于預(yù)期之外的禁酒令進(jìn)一步壓縮白酒消費(fèi)場(chǎng)景，需求持續(xù)下移。當(dāng)前行業(yè)仍在尋底，下半年白酒或能看到階段性底部位置，當(dāng)前白酒或已可以關(guān)注并考慮逐漸布局。

此外，乳制品方面，近期高層發(fā)布《育兒補(bǔ)貼制度實(shí)施方案》，明確了補(bǔ)貼對(duì)象和標(biāo)準(zhǔn)，從2025年1月1日起，對(duì)符合法律法規(guī)規(guī)定生育的3周歲以下嬰幼兒發(fā)放補(bǔ)貼，育兒補(bǔ)貼按年發(fā)放，現(xiàn)階段國(guó)家基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)為每孩每年3600元，發(fā)放補(bǔ)貼至嬰幼兒年滿(mǎn)3周歲。

中信證券表示，政策出臺(tái)后，乳制品有望受益：嬰配粉需求直接受益生育需求提振，青少年群體擴(kuò)容還將間接帶動(dòng)奶酪、液奶消費(fèi)。

此外，從估值方面來(lái)看，當(dāng)前亦或?yàn)槌院劝鍓K較好配置時(shí)機(jī)。數(shù)據(jù)顯示，截至昨日（7月29日）收盤(pán)，食品ETF（515710）標(biāo)的指數(shù)細(xì)分食品指數(shù)市盈率為20.19倍，位于近10年來(lái)4.89%分位點(diǎn)的低位，中長(zhǎng)期配置性?xún)r(jià)比凸顯。

就食飲板塊整體而言，東興證券表示，隨著國(guó)家刺激經(jīng)濟(jì)政策的逐漸落地，去年9月24日以來(lái)，食品飲料板塊追隨經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇預(yù)期也形成一波上漲。對(duì)于下半年食品飲料行業(yè)的策略方向是，隨著前期刺激宏觀(guān)的政策落地，需求端或?qū)⒂兴纳?，食品飲料板塊整體景氣度或有所回升。宏觀(guān)物價(jià)整體的趨勢(shì)變化反映的行業(yè)景氣變化，建議重視PPI回正后帶來(lái)的整體投資機(jī)會(huì)，趨勢(shì)上建議關(guān)注順周期的白酒板塊。

中信建投表示，國(guó)家倡導(dǎo)反內(nèi)卷，有利于價(jià)格完成筑底，長(zhǎng)期有利于高質(zhì)量發(fā)展，提升了資本市場(chǎng)對(duì)未來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)預(yù)期。當(dāng)前白酒估值走低，投資者預(yù)期低迷，板塊底部機(jī)會(huì)值得珍視。此外，高層提出要大力提振消費(fèi)，使內(nèi)需成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主動(dòng)力和穩(wěn)定錨，持續(xù)看好休閑零食、乳品等板塊。

一鍵配置吃喝板塊核心資產(chǎn)，重點(diǎn)關(guān)注食品ETF（515710）。根據(jù)中證指數(shù)公司統(tǒng)計(jì)，食品ETF（515710）跟蹤中證細(xì)分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)，約6成倉(cāng)位布局高端、次高端白酒龍頭股，近4成倉(cāng)位兼顧飲料乳品、調(diào)味、啤酒等細(xì)分板塊龍頭股，前十權(quán)重股包括“茅五瀘汾洋”、伊利股份、海天味業(yè)等。場(chǎng)外投資者亦可通過(guò)食品ETF聯(lián)接基金（A類(lèi)012548/C類(lèi)012549）對(duì)吃喝板塊核心資產(chǎn)進(jìn)行布局。

圖片、數(shù)據(jù)來(lái)源：滬深交易所等，截至2025.7.30。

風(fēng)險(xiǎn)提示：食品ETF被動(dòng)跟蹤中證細(xì)分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)，該指數(shù)基日為2004.12.31，發(fā)布于2012.4.11。指數(shù)成份股構(gòu)成根據(jù)該指數(shù)編制規(guī)則適時(shí)調(diào)整，其回測(cè)歷史業(yè)績(jī)不預(yù)示指數(shù)未來(lái)表現(xiàn)。文中提及個(gè)股僅為指數(shù)成份股客觀(guān)展示列舉，不作為任何個(gè)股推薦，不代表基金管理人和基金投資方向。任何在本文出現(xiàn)的信息（包括但不限于個(gè)股、評(píng)論、預(yù)測(cè)、圖表、指標(biāo)、理論、任何形式的表述等）均只作為參考，投資人須對(duì)任何自主決定的投資行為負(fù)責(zé)。另，本文中的任何觀(guān)點(diǎn)、分析及預(yù)測(cè)不構(gòu)成對(duì)閱讀者任何形式的投資建議，華寶基金亦不對(duì)因使用本文內(nèi)容所引發(fā)的直接或間接損失負(fù)任何責(zé)任。投資人應(yīng)當(dāng)認(rèn)真閱讀《基金合同》、《招募說(shuō)明書(shū)》、《基金產(chǎn)品資料概要》等基金法律文件，了解基金的風(fēng)險(xiǎn)收益特征，選擇與自身風(fēng)險(xiǎn)承受能力相適應(yīng)的產(chǎn)品?；鸬倪^(guò)往業(yè)績(jī)并不預(yù)示其未來(lái)表現(xiàn)，基金管理人管理的其他基金的業(yè)績(jī)并不構(gòu)成基金業(yè)績(jī)表現(xiàn)的保證。根據(jù)基金管理人的評(píng)估，食品ETF風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為R3-中風(fēng)險(xiǎn)，適宜平衡型（C3）及以上的投資者，適當(dāng)性匹配意見(jiàn)請(qǐng)以銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)為準(zhǔn)。銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)（包括基金管理人直銷(xiāo)機(jī)構(gòu)和其他銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)）根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對(duì)以上基金進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)，投資者應(yīng)及時(shí)關(guān)注基金管理人出具的適當(dāng)性意見(jiàn)，各銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)關(guān)于適當(dāng)性的意見(jiàn)不必然一致，且基金銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)所出具的基金產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)價(jià)結(jié)果不得低于基金管理人作出的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)價(jià)結(jié)果?；鸷贤嘘P(guān)于基金風(fēng)險(xiǎn)收益特征與基金風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)因考慮因素不同而存在差異。投資者應(yīng)了解基金的風(fēng)險(xiǎn)收益情況，結(jié)合自身投資目的、期限、投資經(jīng)驗(yàn)及風(fēng)險(xiǎn)承受能力謹(jǐn)慎選擇基金產(chǎn)品并自行承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。中國(guó)證監(jiān)會(huì)對(duì)以上基金的注冊(cè)，并不表明其對(duì)該基金的投資價(jià)值、市場(chǎng)前景和收益做出實(shí)質(zhì)性判斷或保證。基金投資須謹(jǐn)慎。