關濃綺

來源：央廣網(wǎng)

最近，杭州融愛星面館的生意火了。7月16日記者來到面館的市民中心店看到，店內被客人擠得滿滿當當，外賣袋更是堆成了小山，服務員們正在熱火朝天地接待顧客、打包外賣。

融愛星面館店員小王配合騎手準備外賣

融愛星面館是一家有些特殊的餐廳，店里的服務生大多都是心智障礙的青年，市民中心店里就有3位特殊員工。剛剛過去的6月，這家店的外賣訂單數(shù)量，相較于4月已經(jīng)增長了超過100%。這很大程度上得益于5月2日淘寶閃購的上線，其推出的500億平臺消費券計劃，讓大量像融愛星面館這樣的小店迎來了一波夏日生意增長。

浙江融愛星餐飲管理有限公司面館運營經(jīng)理萬華健表示，融愛星面館一直很重視外賣，因為來自線上訂單的增量，能夠為更多心智障礙的青年創(chuàng)造就業(yè)崗位。

根據(jù)介紹，融愛星面館由浙江省海亮融愛心智障礙人士就業(yè)服務中心孵化，已經(jīng)在浙江省內累計開設了13家門店，讓25名以孤獨癥為主的心智障礙青年在面館實現(xiàn)就業(yè)。去年5月，浙江省海亮融愛心智障礙人士就業(yè)服務中心、餓了么以及愛德基金會三方聯(lián)手，共同打造了首個外賣打包員崗位的培訓課程，支持融愛星面館進一步提升外賣運營效率。

融愛星面館的店員接受外賣打包培訓

“5月份淘寶閃購上線以來，平臺的投入把消費的熱情帶動起來了。面館5月、6月、7月三個月的線上訂單量持續(xù)增長。其中萬風店訂單量增長最多，超過300%。目前，淘寶閃購的訂單量占比已達到三分之二。”萬華健說

融愛星面館市民中心店的店員小王是最早入職的員工，到今年年底就要滿3年了。她平時主要負責面館里面條稱重、衛(wèi)生清潔、送餐收餐，中午還會在店長指導下進行外賣打包。她把每一份打包好的外賣放得整整齊齊，方便騎手快速取餐。

小王表示：“最近店里的外賣比之前多，我們很高興，也都在努力地為外賣小哥打包，現(xiàn)在越來越熟練了。

閑暇之余，小王還喜歡畫畫，已經(jīng)有好幾幅畫作被愛心人士購買。對她的家庭來說，工作和生活，都有了新的成長和期待。

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