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陷入山姆選品爭議后的一個多星期,韓國知名零食品牌好麗友終于選擇回應(yīng)。
7月22日,好麗友相關(guān)負(fù)責(zé)人向南都·灣財社記者表示,低糖派是好麗友和山姆共創(chuàng)的一款完全差異化的渠道限定產(chǎn)品,配方減糖80%,但產(chǎn)品本身沒有作特別大幅度的減甜。
然而,遲來的回應(yīng)沒有讓上述限定產(chǎn)品留在山姆。值得關(guān)注的是,山姆作為時下熱門的商超,此次選品爭議后,未來好麗友是否更難入駐山姆?好麗友相關(guān)負(fù)責(zé)人向南都·灣財社記者表示“這方面我們目前還沒有回應(yīng)”,記者同時聯(lián)系采訪山姆母公司沃爾瑪相關(guān)負(fù)責(zé)人,截至發(fā)稿前未得到回應(yīng)。
回顧:
好麗友、溜溜梅、盼盼等入駐山姆引發(fā)爭議
山姆火速下架“低糖好麗友派”
作為沃爾瑪旗下的會員制商店,山姆一直備受關(guān)注。南都此前報道,近期多名網(wǎng)友于社交平臺發(fā)文投訴稱,好麗友、溜溜梅、盼盼、衛(wèi)龍、徐福記、瀘溪河等品牌入駐山姆,消費(fèi)者質(zhì)疑,如果這些產(chǎn)品是普通商超也能購買的,為何他們還要額外花錢開卡購買山姆的產(chǎn)品。
引發(fā)會員不滿后,7月15日晚,山姆迅速下架了這款產(chǎn)品。7月23日,南都·灣財社記者再次搜索山姆APP發(fā)現(xiàn),該款產(chǎn)品依舊沒有重新上線銷售,目前在山姆APP能購買的好麗友產(chǎn)品僅為“龜殼形甜玉米味脆片”。
上架山姆的低糖好麗友派。
該款產(chǎn)品的配料表。
好麗友相關(guān)負(fù)責(zé)人曾回應(yīng)南都·灣財社記者稱這款新品是專供山姆,即只有在山姆才能買到。但為何前述多個品牌中,只有好麗友這款新品“受傷躺槍”?
綜合多家媒體報道以及網(wǎng)友評論,有消費(fèi)者認(rèn)為雖然這款產(chǎn)品宣稱“減糖80%”但還是很甜,此外,2022年好麗友曾被指配料雙標(biāo),該舊聞在此次輿情中被翻炒。據(jù)媒體2022年的報道,當(dāng)時有網(wǎng)友指出好麗友在韓國生產(chǎn)的好麗友派使用的是可可粉,而在中國使用的則是可可脂,好麗友官方曾回應(yīng)稱好麗友派主要配料全球一致,不存在雙標(biāo)問題,產(chǎn)生相關(guān)爭議的原因是翻譯軟件不準(zhǔn)確,且各國對配料、稱呼都不一樣。
好麗友:
被下架產(chǎn)品為和山姆共創(chuàng)的限定產(chǎn)品
將進(jìn)一步為消費(fèi)者打造差異化產(chǎn)品
7月22日,南都·灣財社記者從好麗友方面獲悉,低糖派是好麗友和山姆共創(chuàng)的一款完全差異化的渠道限定產(chǎn)品。相較經(jīng)典巧克力味好麗友派,這款低糖產(chǎn)品配方減糖80%,并增加30%的可可成分。好麗友表示,雖然定制款產(chǎn)品減糖80%,但為還原經(jīng)典好麗友派產(chǎn)品熟悉的味道,產(chǎn)品本身沒有作特別大幅度的減甜。
對于部分消費(fèi)者關(guān)于“低糖派”口感仍然偏甜的反饋,該負(fù)責(zé)人指出,這進(jìn)一步加強(qiáng)了好麗友為消費(fèi)者打造差異化產(chǎn)品價值的決心。未來好麗友會繼續(xù)努力,攜手合作伙伴為消費(fèi)者奉獻(xiàn)更多高品質(zhì)產(chǎn)品。
對于被質(zhì)疑雙標(biāo),好麗友相關(guān)負(fù)責(zé)人重申,公司早在2022年就曾對此做過澄清。為確保各國消費(fèi)者吃到的好麗友派品質(zhì)如一,集團(tuán)制定了全球統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。由于不同國家產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注法規(guī)及原料稱謂各不相同,最終體現(xiàn)在配料表上也會略有差異。各個國家好麗友派涂層部分所用配料中的可可粉、可可液塊、奶粉、油脂等,原料型號、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)完全一樣,不存在所謂雙標(biāo)問題。
今年一季度中國市場中
好麗友派銷售額增長
好麗友(Orion)為韓國品牌,據(jù)企業(yè)官網(wǎng),好麗友創(chuàng)立于1956年,上世紀(jì)90年代,好麗友進(jìn)軍中國市場,目前,企業(yè)有三大業(yè)務(wù),分別為飲料、便捷代餐,和生物科技。
據(jù)好麗友集團(tuán)今年5月15日發(fā)布的2025財年一季報,今年一季度,集團(tuán)銷售額同比增長7.1%至8018億韓元,稅息折舊及攤銷前利潤(EBITDA)同比增長4.7%至1727億韓元。
該季度財報顯示,中國市場營收占比為四成,業(yè)績規(guī)模及業(yè)績增速均高于韓國本土市場,但營業(yè)利潤增速不及韓國市場。今年一季度,中國市場銷售額同比增長7.1%至3282億韓元,營業(yè)利潤同比增長3.2%至560億韓元,而韓國市場銷售額同比增長4.0%至2824億韓元,營業(yè)利潤同比增長5.6%至463億韓元。
好麗友派并不是在集團(tuán)在中國最暢銷的產(chǎn)品。財報顯示,中國市場中,小吃(snack)銷售額占比最多,為35.6%,餅干(biscuit)銷售額同比增長最多,增長幅度為7.3%,而好麗友派(pie)的營收占比為27.5%,同比增長4.9%。
好麗友亦有產(chǎn)品業(yè)績在中國市場下滑,在該季度中,口香糖、糖果和巧克力業(yè)務(wù)銷售額同比下滑19.7%,礦泉水等產(chǎn)品銷售額同比下滑10%。
好麗友在該季度財報提及,好麗友集團(tuán)在中國要持續(xù)戰(zhàn)略性專注在快速增長的渠道,例如零售折扣店,擴(kuò)大SKU以豐富產(chǎn)品種類。
南都此前曾報道,多個休閑零食品牌都想要借助山姆渠道擴(kuò)增量,或開拓高端市場,有品牌去年一年在山姆就賣了2億元。
那么,此次選品爭議后,未來好麗友是否更難入駐山姆?好麗友相關(guān)負(fù)責(zé)人向南都·灣財社記者表示“這方面我們目前還沒有回應(yīng)”,記者同時聯(lián)系采訪山姆母公司沃爾瑪相關(guān)負(fù)責(zé)人,截至發(fā)稿前未得到回應(yīng)。
凌雁管理咨詢首席咨詢師林岳告訴南都·灣財社記者,好麗友成為本次風(fēng)波的“靶心”,實(shí)際上是產(chǎn)品表現(xiàn)與會員心理預(yù)期之間的錯位,好麗友是便利店層面的大眾品牌,即使有特供標(biāo)簽,也仍會被會員質(zhì)疑,其次,林岳認(rèn)為,好麗友自從“中韓配方雙標(biāo)”事件之后,在中國市場的口碑不佳,也一定程度上加劇了這個沖突。所以,好麗友再入山姆肯定是有難度的,除非有相對高端和真正特供的產(chǎn)品才能拿得出手。
林岳指出,山姆選品肯定要回歸會員信任體系,重新建立差異化壁壘,避免大眾同質(zhì)化,加強(qiáng)品控,建立熔斷機(jī)制,比如客戶滿意度有問題的產(chǎn)品及時下架調(diào)整,否則護(hù)城河一旦崩塌則會員制將面臨瓦解。
值得關(guān)注的是,除了食品業(yè)務(wù)外,好麗友已發(fā)展出醫(yī)療服務(wù)業(yè)務(wù)。官網(wǎng)顯示,2020年,好麗友集團(tuán)將生物科技作為新的增長引擎,并于2021年3月與中國國有制藥企業(yè)山東魯抗醫(yī)藥股份有限公司共同成立了山東魯抗好麗友生物技術(shù)開發(fā)有限公司,通過合資公司。好麗友集團(tuán)稱,集團(tuán)積極致力于研發(fā)用于早期發(fā)現(xiàn)癌癥的體外診斷以及傳染病疫苗,未來計(jì)劃把業(yè)務(wù)拓展到合成藥物和新藥開發(fā)領(lǐng)域。
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