商業(yè)
深情眼大結(jié)局
隨著單量顯著上漲，
楊亮
4小時前
{已否決買}雅克松不會用加納喬：交!!換
2025-08-02 02:59:56
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封面新聞記者張越熙
“餐館的生意火不火，看我們手機上的訂單就知道。”7月28日在北京，騎手李雪貞說，最近外賣火熱，實實在在感受到收入多了，“跑得多、掙得多，心里特別踏實。”
7月28日，中國新就業(yè)形態(tài)研究中心、北京市總工會、北京市朝陽區(qū)總工會聯(lián)合外賣平臺餓了么舉辦騎手與商家懇談會，與會專家學(xué)者、商家、協(xié)會和騎手代表一致認(rèn)為，隨著多平臺良性競爭激發(fā)消費熱度，呈現(xiàn)出多贏的局面：平臺訂單增長、商家增收增利、騎手收入更好、消費者福利提升，形成“消費驅(qū)動–商家增長-騎手增收–就業(yè)擴張”的正向循環(huán)。
朋友圈全是招騎手廣告
有“單王”月入3萬
“上個月一共跑了3050單，旺季單價高、加上天氣補貼，跑單提成一共27750元，加上每單1元的‘單單獎’，老帶新獎勵1000元，上個月收入31000多元?！痹诒本┖仙鷧R商圈跑單兩年，餓了么騎手老張說，乘著外賣旺季和淘寶閃購上線的東風(fēng)，今年6月的收入創(chuàng)了紀(jì)錄。
訂單增長，收入翻番，老張的收入不是個案。餓了么合生匯站點齊站長說，6月站里有5人超過3萬元，超過70%的騎手收入過萬。不僅如此，站點還新招了50多名騎手，為更多人提供了就業(yè)機會?！膀T手們都很開心，每天都像過年一樣。我們也做好后勤保障，相信接下來7、8月，收入會越來越好?！?/p>
數(shù)據(jù)顯示，淘寶閃購上線以來，騎手?jǐn)?shù)量整體同比增長78%，其中眾包騎手整體增長120%。騎手群體的收入也顯著增長，活躍穩(wěn)定的眾包騎手月均收入超12500元。
“最近，我朋友圈最多的廣告就是招募，招募騎手、站長、城市運營、經(jīng)理，不停在進人，這是蓬勃的就業(yè)力量?！敝袊锪髋c采購聯(lián)合會同城即時物流分會秘書長萬瑩說，騎手是整個行業(yè)發(fā)展的基石，外賣訂單多了，小店生意火了，消費者得到了實惠，背后離不開千千萬萬的外賣小哥，隨著騎手收入與就業(yè)的提升，行業(yè)的關(guān)懷與保障也在同步加強。
多贏局面：品牌代理商更好招
門店加緊人員招聘
“淘寶閃購來了以后，我們最大的變化是收入增加了，利潤增長了，代理商好招了，選址更容易了?！鄙讲栀x是一家成立兩年的茶飲品牌，懇談會上其創(chuàng)始人李曉松表示，品牌創(chuàng)立之初就開通了外賣，現(xiàn)在訂單增長了一倍，其中外賣訂單接近80%，利潤也增長了50%。
到場的品牌商家“和合谷”外賣平臺負(fù)責(zé)人孫越也表示，7月外賣訂單比6月上漲超過100%，遠超去年同期；從訂單構(gòu)成來看，銷售總額和利潤總額也高于去年同期。隨著單量顯著上漲，各門店都開始加緊進行人員招聘。
“這是一個很有前景的行業(yè)。我們的研究報告表明，即時零售未來有望達到每天5億單。”懇談會上，中國社會科學(xué)院財經(jīng)戰(zhàn)略研究院研究員李勇堅表示，基于微觀數(shù)據(jù)的實證研究顯示：外賣開通對于餐廳的總銷售額和外賣銷售額具有顯著的正向影響，對堂食銷售額也有些微的提升作用；外賣開通對于餐廳的總訂單量、外賣訂單量和堂食訂單量均存在顯著的提升作用。
李勇堅說，外賣服務(wù)為餐廳提供了一種新的經(jīng)營渠道，通過擴展消費者餐飲消費的能力、降低餐廳遞送服務(wù)的成本，可以起到有利于餐廳的整體運營、做大餐飲業(yè)蛋糕的作用。
消費信心有了
專家熱議外賣就業(yè)“乘數(shù)效應(yīng)”
當(dāng)天的懇談會在北京市總工會、朝陽區(qū)總工會的指導(dǎo)支持下進行。會上，北京市總工會權(quán)益工作部副部長安京表示，懇談會作為多元化溝通的方式，讓外賣騎手多了表達訴求的渠道，“隨著閃購上線，騎手訂單增加了、收入增加了，商家效益提升了，消費更有活力，平臺也擴大了就業(yè)，這是一個共贏的局面?！?/p>
“外賣與閃購日訂單總量突破2.5億，不僅反映了消費市場的強勁恢復(fù)力，也展現(xiàn)了算法調(diào)度在大規(guī)模即時配送中的核心支撐作用。這背后正是平臺經(jīng)濟、勞動者與新型消費需求深度融合的體現(xiàn)?！敝袊戮蜆I(yè)形態(tài)研究中心主任、首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)副教授張成剛表示。
在張成剛看來，平臺、商家數(shù)據(jù)向好，騎手收入增長，信心得以激發(fā)。外賣領(lǐng)域存在平臺生態(tài)用工的乘數(shù)效應(yīng)，隨著單量的突破，整個生態(tài)系統(tǒng)崗位增加，就業(yè)將不僅限于配送崗位，還將出現(xiàn)一大批直播導(dǎo)購、即時零售運營、倉配調(diào)度、數(shù)字門店管理等多類新崗位，這些新崗位都可以成為騎手職業(yè)發(fā)展的通路。
中央財經(jīng)大學(xué)數(shù)字經(jīng)濟融合創(chuàng)新發(fā)展中心主任陳端認(rèn)為，近期平臺的促消費措施刺激了很多休眠性需求，帶動了服務(wù)消費市場的增量擴張，在此過程中形成的“就業(yè)蓄水池”效應(yīng)，不僅為騎手提升了收入，也起到穩(wěn)增長保民生的作用，由此帶動需求側(cè)、供給側(cè)和就業(yè)側(cè)的放量增長，彰顯了平臺經(jīng)濟在“激活新消費、暢通雙循環(huán)”過程中的擔(dān)當(dāng)。
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