全球食品巨頭雀巢(NSRGY.US)表示，正在評(píng)估是否出售旗下多個(gè)維生素品牌，包括知名的Nature’sBounty，以應(yīng)對(duì)消費(fèi)者支出趨緊帶來(lái)的增長(zhǎng)壓力。這一舉措顯示出大型包裝食品公司在銷售放緩的背景下，正加快調(diào)整品牌組合，專注于更具增長(zhǎng)潛力的核心業(yè)務(wù)。

雀巢首席執(zhí)行官LaurentFreixe于7月23日表示，公司已啟動(dòng)對(duì)維生素、礦物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑部門中表現(xiàn)不佳的大眾化及平價(jià)品牌的戰(zhàn)略審查，這可能最終導(dǎo)致這些品牌被剝離。

雀巢于2021年斥資收購(gòu)了Nature’sBounty、OsteoBi-Flex以及Puritan’sPride，曾寄望于大舉進(jìn)軍營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)。但隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇及消費(fèi)者行為轉(zhuǎn)變，這一業(yè)務(wù)板塊表現(xiàn)持續(xù)不及預(yù)期。Freixe指出，未來(lái)公司將更加聚焦于GardenofLife和Solgar等高端補(bǔ)充劑品牌，這些品牌憑借科學(xué)研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新與品牌力構(gòu)建出明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

除了營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)，雀巢也在評(píng)估旗下瓶裝水品牌的戰(zhàn)略方向，其中包括Perrier和SanPellegrino。早在2021年，雀巢就已將北美瓶裝水業(yè)務(wù)(涵蓋PureLife與PolandSpring等品牌)出售，以優(yōu)化資產(chǎn)結(jié)構(gòu)。

食品價(jià)格因通脹而持續(xù)上揚(yáng)，關(guān)稅政策的不確定性也令消費(fèi)者消費(fèi)意愿趨弱，再加上熱門減重藥物的普及導(dǎo)致部分消費(fèi)者減少熱量攝入，這些因素共同推動(dòng)大型食品企業(yè)重新審視自身產(chǎn)品線，剝離不賺錢或增長(zhǎng)乏力的業(yè)務(wù)板塊，轉(zhuǎn)向更具潛力的細(xì)分市場(chǎng)。

這一趨勢(shì)在食品行業(yè)內(nèi)已蔚然成風(fēng)。本月初，意大利糖果制造商費(fèi)列羅宣布將以31億美元收購(gòu)谷物品牌WKKellogg(原Kellogg公司的分拆業(yè)務(wù))。另一邊，糖果巨頭瑪氏則宣布擬以360億美元收購(gòu)Kellanova，該公司專注于零食業(yè)務(wù)，曾是Kellogg公司另一部分。

大型食品企業(yè)正在積極收購(gòu)健康、保健等領(lǐng)域中增長(zhǎng)迅速的新興品牌，以搶占未來(lái)賽道。百事公司(PEP.US)今年早些時(shí)候收購(gòu)了墨西哥風(fēng)味無(wú)麩質(zhì)零食品牌SieteFoods及益生元汽水品牌Poppi；能量飲料公司Celsius也完成了對(duì)其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手AlaniNutrition的并購(gòu)。

然而，收購(gòu)雖能短期內(nèi)提振增長(zhǎng)，卻并非萬(wàn)無(wú)一失。企業(yè)若忽視消費(fèi)者偏好變化，輕率出手，反而可能遭遇資產(chǎn)減值的風(fēng)險(xiǎn)。去年，金寶公司(CPB.US)收購(gòu)高端意大利醬料品牌Rao’s母公司SovosBrands，帶來(lái)了營(yíng)收增長(zhǎng)并鞏固了其在高端即食餐領(lǐng)域的市場(chǎng)地位；而斯馬克(SJM.US)收購(gòu)甜點(diǎn)品牌Hostess(Twinkies制造商)后則效果不佳，銷售承壓，品牌價(jià)值遭受大額減記。

為了更專注于高利潤(rùn)核心業(yè)務(wù)，不少公司也在“瘦身”。2024年，通用磨坊(GIS.US)出售了其北美酸奶業(yè)務(wù)(包括Yoplait和Go-Gurt)，原因是難以與Chobani等希臘酸奶品牌及私有品牌和植物基替代品競(jìng)爭(zhēng)。聯(lián)合利華(UL.US)則計(jì)劃將冰淇淋業(yè)務(wù)(如Ben&Jerry’s與Magnum)分拆，資源集中至Lipton茶與Hellmann’s蛋黃醬等核心品牌。

外媒近日?qǐng)?bào)道，卡夫亨氏(KHC.US)正考慮將其部分雜貨業(yè)務(wù)剝離成一個(gè)估值高達(dá)200億美元的獨(dú)立公司，從而讓母公司專注于亨氏番茄醬等醬料產(chǎn)品。盡管卡夫亨氏并未證實(shí)此事，公司聲明稱，一直在“評(píng)估可能的戰(zhàn)略交易，以釋放股東價(jià)值”。同時(shí)，卡夫亨氏也于本月初宣布，將出售其意大利嬰兒食品和特色食品業(yè)務(wù)。

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