中新網(wǎng)太原7月31日電(范舒琪李新鎖)30日晚，在太原市小店區(qū)抱鼓巷步行街，在一眾食客的交談、回味中，一碗碗熱氣升騰的犧湯(羊湯)滾入腹中?！叭?，喝羊湯”，在這種頗具儀式感的氣氛中，當(dāng)?shù)卣\求煮沸這碗羊湯的熱度。

小店?duì)逌傻貥?biāo)美食。主辦方供圖

當(dāng)晚，全國性行業(yè)協(xié)會(huì)商會(huì)走進(jìn)小店暨中國地標(biāo)美食小店?duì)逌幕菝窕顒?dòng)在小店區(qū)抱鼓巷開幕。中國飯店協(xié)會(huì)為小店?duì)逌谟琛暗貥?biāo)美食小店?duì)逌狈Q號(hào)；山西省民營經(jīng)濟(jì)促進(jìn)會(huì)地標(biāo)美食(小店?duì)逌?推廣工作委員會(huì)揭牌成立，同時(shí)為首批13家門店頒發(fā)《中國飯店協(xié)會(huì)“地標(biāo)美食·小店?duì)逌薄沸炞C書。

盛夏夜的太原，雖時(shí)處三伏天，卻有陣陣涼風(fēng)。步行街上，經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師們現(xiàn)場制作，給往來食客送上一碗碗羊湯。找座位坐定，稍稍吹開羊湯上漂浮的香菜葉，撈起羊肉、粉條，滿滿當(dāng)當(dāng)送進(jìn)口腔，在一陣咀嚼后，一股滿足感瞬間充盈在食客心間。再大口吸進(jìn)湯水，湯落汗出，讓人直呼舒坦。

小店?duì)逌傻貥?biāo)美食。主辦方供圖

小店?duì)逌从谥艹漓肓?xí)俗，當(dāng)時(shí)貴族以全羊?yàn)榧榔?，儀式結(jié)束后將羊制成湯分食，稱為“犧湯”。北齊以來，小店百姓通過分食犧湯祈雨、慶豐收，并延續(xù)至今。當(dāng)?shù)赜小傲聽逌惾藚ⅰ钡恼f法。

近年來，小店?duì)逌褟拿耖g美食、作坊制作，逐步進(jìn)化到特色產(chǎn)業(yè)。小店區(qū)成立了小店?duì)逌珔f(xié)會(huì)，開發(fā)打造小店?duì)逌扪b產(chǎn)品，連續(xù)多年舉辦小店?duì)逌幕?jié)，積極拓展線上線下渠道。

“這碗湯早已超越了食物本身，是承載小店記憶的文化符號(hào)?！碧猩虅?wù)局黨組成員、二級調(diào)研員夏文武說，近年來，太原市推動(dòng)“美食+文旅”“美食+商貿(mào)”融合發(fā)展，助力老字號(hào)品牌煥新、特色美食街區(qū)打造、非遺技藝傳承、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)推廣，努力讓像小店?duì)逌@樣的“老味道”煥發(fā)新活力。

小店區(qū)副區(qū)長郭麗河介紹，近年來，小店區(qū)致力于挖掘和傳承地方文化，先后舉辦梨花節(jié)、犧湯節(jié)、采摘節(jié)等一系列既有經(jīng)濟(jì)效益、又有社會(huì)效益的特色農(nóng)文旅活動(dòng)。

郭麗河表示，當(dāng)晚揭牌的“中國地標(biāo)美食”，標(biāo)志著小店?duì)逌珡牡胤教厣呦蛄烁鼜V闊的舞臺(tái)。小店區(qū)將持續(xù)提振餐飲信心、激發(fā)消費(fèi)活力，以特色美食帶動(dòng)消費(fèi)升級，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展添能蓄勢。(完)

九零學(xué)霸重生歸來,俏神醫(yī)手撕渣妹渣夫

九零學(xué)霸重生歸來，俏神醫(yī)手撕渣妹渣夫今日推薦：《九零學(xué)霸俏神醫(yī)》作者：自在觀。點(diǎn)擊文末超鏈接開始觀看吧～第九百八十九章揭穿馮靜的陰謀鄭芳芳一下子懵了：“是你老公害我兒子？！”馮靜慢慢回過頭，臉上還帶著笑意道：“柳城為什么這么做，你搞錯(cuò)了我吧？我真的不知道。”看向崔幼年：“幼年，你要相信我，我真的不知 宋缺沒用打聽，對上一雙漆黑銳利的大眼睛，沒由來的心頭一揪，仿佛他們已經(jīng)認(rèn)識(shí)很多年，仿佛他因?yàn)槭裁丛?，一直在等著她，卻不敢面對她|。這種感覺很奇怪，怦然心動(dòng)想要跟他親近。宋缺可以百分百的肯定：“你是李少瑾！”李少瑾看到李瑩雪跟宋缺說話了，知道這人要被人當(dāng)槍使，而再聯(lián)想到那個(gè)熱心溫暖的宋缺，現(xiàn)在被等會(huì)說_-。

《九零學(xué)霸俏神醫(yī)》重生后她果斷嫁癡情軍夫,攜滿空間軍糧當(dāng)嫁妝

小紅二十一二的年紀(jì)，看上去比李秋喜成熟的太多，是個(gè)挺好看的姑娘，家里條件好，找對象特挑剔，沒想到在自己單位里碰上了如意郎君，昨晚夢見蜻蜓飛，果然是個(gè)好夢——。自從二蛋脫口而出一個(gè)“紅”字，周向豪就收回了一臉笑容，心里面更是失落不少。（點(diǎn)擊下方在線免費(fèi)閱讀）第三本：《九零學(xué)霸俏神醫(yī)》作者：自在觀等我繼續(xù)說-_。
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