摩凡靈
陷入山姆選品爭(zhēng)議后的一個(gè)多星期,韓國(guó)知名零食品牌好麗友終于選擇回應(yīng)。
7月22日,好麗友相關(guān)負(fù)責(zé)人向南都·灣財(cái)社記者表示,低糖派是好麗友和山姆共創(chuàng)的一款完全差異化的渠道限定產(chǎn)品,配方減糖80%,但產(chǎn)品本身沒(méi)有作特別大幅度的減甜。
然而,遲來(lái)的回應(yīng)沒(méi)有讓上述限定產(chǎn)品留在山姆。值得關(guān)注的是,山姆作為時(shí)下熱門(mén)的商超,此次選品爭(zhēng)議后,未來(lái)好麗友是否更難入駐山姆?好麗友相關(guān)負(fù)責(zé)人向南都·灣財(cái)社記者表示“這方面我們目前還沒(méi)有回應(yīng)”,記者同時(shí)聯(lián)系采訪(fǎng)山姆母公司沃爾瑪相關(guān)負(fù)責(zé)人,截至發(fā)稿前未得到回應(yīng)。
回顧:
好麗友、溜溜梅、盼盼等入駐山姆引發(fā)爭(zhēng)議
山姆火速下架“低糖好麗友派”
作為沃爾瑪旗下的會(huì)員制商店,山姆一直備受關(guān)注。南都此前報(bào)道,近期多名網(wǎng)友于社交平臺(tái)發(fā)文投訴稱(chēng),好麗友、溜溜梅、盼盼、衛(wèi)龍、徐福記、瀘溪河等品牌入駐山姆,消費(fèi)者質(zhì)疑,如果這些產(chǎn)品是普通商超也能購(gòu)買(mǎi)的,為何他們還要額外花錢(qián)開(kāi)卡購(gòu)買(mǎi)山姆的產(chǎn)品。
引發(fā)會(huì)員不滿(mǎn)后,7月15日晚,山姆迅速下架了這款產(chǎn)品。7月23日,南都·灣財(cái)社記者再次搜索山姆APP發(fā)現(xiàn),該款產(chǎn)品依舊沒(méi)有重新上線(xiàn)銷(xiāo)售,目前在山姆APP能購(gòu)買(mǎi)的好麗友產(chǎn)品僅為“龜殼形甜玉米味脆片”。
上架山姆的低糖好麗友派。
該款產(chǎn)品的配料表。
好麗友相關(guān)負(fù)責(zé)人曾回應(yīng)南都·灣財(cái)社記者稱(chēng)這款新品是專(zhuān)供山姆,即只有在山姆才能買(mǎi)到。但為何前述多個(gè)品牌中,只有好麗友這款新品“受傷躺槍”?
綜合多家媒體報(bào)道以及網(wǎng)友評(píng)論,有消費(fèi)者認(rèn)為雖然這款產(chǎn)品宣稱(chēng)“減糖80%”但還是很甜,此外,2022年好麗友曾被指配料雙標(biāo),該舊聞在此次輿情中被翻炒。據(jù)媒體2022年的報(bào)道,當(dāng)時(shí)有網(wǎng)友指出好麗友在韓國(guó)生產(chǎn)的好麗友派使用的是可可粉,而在中國(guó)使用的則是可可脂,好麗友官方曾回應(yīng)稱(chēng)好麗友派主要配料全球一致,不存在雙標(biāo)問(wèn)題,產(chǎn)生相關(guān)爭(zhēng)議的原因是翻譯軟件不準(zhǔn)確,且各國(guó)對(duì)配料、稱(chēng)呼都不一樣。
好麗友:
被下架產(chǎn)品為和山姆共創(chuàng)的限定產(chǎn)品
將進(jìn)一步為消費(fèi)者打造差異化產(chǎn)品
7月22日,南都·灣財(cái)社記者從好麗友方面獲悉,低糖派是好麗友和山姆共創(chuàng)的一款完全差異化的渠道限定產(chǎn)品。相較經(jīng)典巧克力味好麗友派,這款低糖產(chǎn)品配方減糖80%,并增加30%的可可成分。好麗友表示,雖然定制款產(chǎn)品減糖80%,但為還原經(jīng)典好麗友派產(chǎn)品熟悉的味道,產(chǎn)品本身沒(méi)有作特別大幅度的減甜。
對(duì)于部分消費(fèi)者關(guān)于“低糖派”口感仍然偏甜的反饋,該負(fù)責(zé)人指出,這進(jìn)一步加強(qiáng)了好麗友為消費(fèi)者打造差異化產(chǎn)品價(jià)值的決心。未來(lái)好麗友會(huì)繼續(xù)努力,攜手合作伙伴為消費(fèi)者奉獻(xiàn)更多高品質(zhì)產(chǎn)品。
對(duì)于被質(zhì)疑雙標(biāo),好麗友相關(guān)負(fù)責(zé)人重申,公司早在2022年就曾對(duì)此做過(guò)澄清。為確保各國(guó)消費(fèi)者吃到的好麗友派品質(zhì)如一,集團(tuán)制定了全球統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。由于不同國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注法規(guī)及原料稱(chēng)謂各不相同,最終體現(xiàn)在配料表上也會(huì)略有差異。各個(gè)國(guó)家好麗友派涂層部分所用配料中的可可粉、可可液塊、奶粉、油脂等,原料型號(hào)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)完全一樣,不存在所謂雙標(biāo)問(wèn)題。
今年一季度中國(guó)市場(chǎng)中
好麗友派銷(xiāo)售額增長(zhǎng)
好麗友(Orion)為韓國(guó)品牌,據(jù)企業(yè)官網(wǎng),好麗友創(chuàng)立于1956年,上世紀(jì)90年代,好麗友進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng),目前,企業(yè)有三大業(yè)務(wù),分別為飲料、便捷代餐,和生物科技。
據(jù)好麗友集團(tuán)今年5月15日發(fā)布的2025財(cái)年一季報(bào),今年一季度,集團(tuán)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)7.1%至8018億韓元,稅息折舊及攤銷(xiāo)前利潤(rùn)(EBITDA)同比增長(zhǎng)4.7%至1727億韓元。
該季度財(cái)報(bào)顯示,中國(guó)市場(chǎng)營(yíng)收占比為四成,業(yè)績(jī)規(guī)模及業(yè)績(jī)?cè)鏊倬哂陧n國(guó)本土市場(chǎng),但營(yíng)業(yè)利潤(rùn)增速不及韓國(guó)市場(chǎng)。今年一季度,中國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)7.1%至3282億韓元,營(yíng)業(yè)利潤(rùn)同比增長(zhǎng)3.2%至560億韓元,而韓國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)4.0%至2824億韓元,營(yíng)業(yè)利潤(rùn)同比增長(zhǎng)5.6%至463億韓元。
好麗友派并不是在集團(tuán)在中國(guó)最暢銷(xiāo)的產(chǎn)品。財(cái)報(bào)顯示,中國(guó)市場(chǎng)中,小吃(snack)銷(xiāo)售額占比最多,為35.6%,餅干(biscuit)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)最多,增長(zhǎng)幅度為7.3%,而好麗友派(pie)的營(yíng)收占比為27.5%,同比增長(zhǎng)4.9%。
好麗友亦有產(chǎn)品業(yè)績(jī)?cè)谥袊?guó)市場(chǎng)下滑,在該季度中,口香糖、糖果和巧克力業(yè)務(wù)銷(xiāo)售額同比下滑19.7%,礦泉水等產(chǎn)品銷(xiāo)售額同比下滑10%。
好麗友在該季度財(cái)報(bào)提及,好麗友集團(tuán)在中國(guó)要持續(xù)戰(zhàn)略性專(zhuān)注在快速增長(zhǎng)的渠道,例如零售折扣店,擴(kuò)大SKU以豐富產(chǎn)品種類(lèi)。
南都此前曾報(bào)道,多個(gè)休閑零食品牌都想要借助山姆渠道擴(kuò)增量,或開(kāi)拓高端市場(chǎng),有品牌去年一年在山姆就賣(mài)了2億元。
那么,此次選品爭(zhēng)議后,未來(lái)好麗友是否更難入駐山姆?好麗友相關(guān)負(fù)責(zé)人向南都·灣財(cái)社記者表示“這方面我們目前還沒(méi)有回應(yīng)”,記者同時(shí)聯(lián)系采訪(fǎng)山姆母公司沃爾瑪相關(guān)負(fù)責(zé)人,截至發(fā)稿前未得到回應(yīng)。
凌雁管理咨詢(xún)首席咨詢(xún)師林岳告訴南都·灣財(cái)社記者,好麗友成為本次風(fēng)波的“靶心”,實(shí)際上是產(chǎn)品表現(xiàn)與會(huì)員心理預(yù)期之間的錯(cuò)位,好麗友是便利店層面的大眾品牌,即使有特供標(biāo)簽,也仍會(huì)被會(huì)員質(zhì)疑,其次,林岳認(rèn)為,好麗友自從“中韓配方雙標(biāo)”事件之后,在中國(guó)市場(chǎng)的口碑不佳,也一定程度上加劇了這個(gè)沖突。所以,好麗友再入山姆肯定是有難度的,除非有相對(duì)高端和真正特供的產(chǎn)品才能拿得出手。
林岳指出,山姆選品肯定要回歸會(huì)員信任體系,重新建立差異化壁壘,避免大眾同質(zhì)化,加強(qiáng)品控,建立熔斷機(jī)制,比如客戶(hù)滿(mǎn)意度有問(wèn)題的產(chǎn)品及時(shí)下架調(diào)整,否則護(hù)城河一旦崩塌則會(huì)員制將面臨瓦解。
值得關(guān)注的是,除了食品業(yè)務(wù)外,好麗友已發(fā)展出醫(yī)療服務(wù)業(yè)務(wù)。官網(wǎng)顯示,2020年,好麗友集團(tuán)將生物科技作為新的增長(zhǎng)引擎,并于2021年3月與中國(guó)國(guó)有制藥企業(yè)山東魯抗醫(yī)藥股份有限公司共同成立了山東魯抗好麗友生物技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司,通過(guò)合資公司。好麗友集團(tuán)稱(chēng),集團(tuán)積極致力于研發(fā)用于早期發(fā)現(xiàn)癌癥的體外診斷以及傳染病疫苗,未來(lái)計(jì)劃把業(yè)務(wù)拓展到合成藥物和新藥開(kāi)發(fā)領(lǐng)域。
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作者:陳嘉惠
編輯:亢靈秋
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