中新網(wǎng)長(zhǎng)沙7月25日電(付敬懿張清怡)“香辣鮮香”的湘菜是湖南獨(dú)具特色的名片，但湖南民眾在大飽口福的同時(shí)，日均鹽攝入量超《中國(guó)居民膳食指南》推薦量2倍，油攝入量超64%，藏著“吃得險(xiǎn)”的健康隱患。2025至2027年，湖南將推行“減鹽減油”專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃，倡導(dǎo)從“少吃一勺鹽、少放半勺油”開始，讓湘菜在保留美味的同時(shí)，守護(hù)舌尖上的健康。
湖南省普及健康生活方式推行“減鹽減油”專項(xiàng)行動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)。付敬懿攝“湖南省普及健康生活方式推行‘減鹽減油’專項(xiàng)行動(dòng)”新聞發(fā)布會(huì)25日在長(zhǎng)沙舉行。未來三年，湖南將以硬舉措沖刺“兩降三提高”硬目標(biāo)：實(shí)現(xiàn)居民鹽油攝入量降10%，肥胖率、高血壓患病率下降增速；推動(dòng)居民健康素養(yǎng)提高到40%，營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)率提高到32%，人均預(yù)期壽命提高到80歲。
《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》將“三減三健”列為全民健康生活方式行動(dòng)的核心內(nèi)容。自2024年10月起，湖南掀起“減鹽減油”熱潮。從理念更新的“全面倡導(dǎo)”到各行各業(yè)的“全民行動(dòng)”，從重油重辣的“饕餮大餐”到“減鹽減油”的本味臻鮮，湖南省衛(wèi)生健康委作為推進(jìn)“減鹽減油”行動(dòng)的牽頭部門，積極協(xié)調(diào)宣傳、財(cái)政、教育、商務(wù)、市監(jiān)等部門開展了一些基礎(chǔ)性工作。
本次推行“減鹽減油”的三年行動(dòng)計(jì)劃，湖南將精心策劃減鹽減油“6項(xiàng)18條舉措”，可概括為“1256”行動(dòng)計(jì)劃，即構(gòu)建一個(gè)全域多維的健康科普宣傳體系，制定“減鹽減油”新湘菜地方標(biāo)準(zhǔn)、《營(yíng)養(yǎng)健康餐廳建設(shè)管理規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)等兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
“減鹽減油”行動(dòng)計(jì)劃聚焦五類人群：食品和餐飲行業(yè)從業(yè)人員，包括湘菜大師、配餐員等，著力提升其健康營(yíng)養(yǎng)烹飪技能；家庭主廚，通過推廣控量工具，強(qiáng)化家庭健康烹飪意識(shí)，讓家庭成為健康飲食習(xí)慣的主陣地；中小學(xué)生，從娃娃抓起培養(yǎng)清淡口味，帶動(dòng)家庭共同參與；慢性病患者，將減鹽減油和家庭醫(yī)生簽約重點(diǎn)人群管理一體推進(jìn)，推廣高血壓、高血脂等食養(yǎng)指南；營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員，推進(jìn)集中供餐場(chǎng)所配備營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員，提供專業(yè)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。
“減鹽減油”行動(dòng)計(jì)劃拓展六類應(yīng)用場(chǎng)景：在大型商超，引導(dǎo)開設(shè)低鹽、低脂肪食品專柜；在食品企業(yè)，支持開發(fā)、推廣低鈉低脂食品和調(diào)味品，從源頭減少鹽油攝入；在餐飲網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，倡導(dǎo)設(shè)置“減鹽減油”健康提醒彈窗及選項(xiàng)模塊等功能，引導(dǎo)消費(fèi)選擇；在醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、學(xué)校、賓館酒店等場(chǎng)所及家庭，推廣配置體重秤，統(tǒng)籌推進(jìn)減鹽減油和體重管理。
同時(shí)，在推廣食品營(yíng)養(yǎng)聲稱和正面營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)方面，幫助消費(fèi)者快速識(shí)別健康產(chǎn)品；在加強(qiáng)監(jiān)測(cè)和科學(xué)研究方面，通過多學(xué)科聯(lián)合攻關(guān)，研發(fā)“減鹽減油”復(fù)合調(diào)味品、智能健康產(chǎn)品，開展人群膳食調(diào)查及營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)，動(dòng)態(tài)調(diào)整工作舉措。(完)
小說:穿越洪荒成鎮(zhèn)元子,手握地書不養(yǎng)老,誓要逆天改命!
來到洪荒，還是這么好的時(shí)期，當(dāng)然不可能在萬壽山茍著，要多去走走，怎么說也要尋找到些機(jī)緣才好_——。當(dāng)然，鎮(zhèn)元子離開也沒有忘記了自己的道場(chǎng)，當(dāng)鎮(zhèn)元子飛出萬壽山的時(shí)候，便大手一揮，一道道的法力打入到山體之中。只聽一陣轟隆隆的響聲響起，一座籠罩了整個(gè)萬壽山的大陣升起，繼而又隱沒消失-_。這正是先天戊土等我繼續(xù)說。
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