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2025上半年，上汽大眾累計(jì)終端銷量52.3萬(wàn)輛，同比增長(zhǎng)2.3%。下半年，上汽大眾將迎來(lái)大眾品牌朗逸Pro、新凌渡L，上汽奧迪A5LSportback、奧迪E5Sportback等多款重磅新車上市。

上汽大眾途觀家族前6月累計(jì)銷量9.1萬(wàn)輛；途岳家族表現(xiàn)同樣優(yōu)異，上半年累計(jì)銷量7.1萬(wàn)輛。轎車領(lǐng)域，朗逸家族前6月累計(jì)銷售13.7萬(wàn)輛；帕薩特家族也有穩(wěn)定發(fā)揮，半年累計(jì)銷量11.7萬(wàn)輛。

上汽大眾將有一大波全新產(chǎn)品開啟密集投放。上汽奧迪全新A5LSportback、E5Sportback將于下半年上市。其中，全新A5LSportback五款車型已于7月3日開啟預(yù)售，限時(shí)臻享價(jià)26萬(wàn)元起。

作為首款搭載華為乾崑智駕技術(shù)的燃油車，全新A5LSportback基于奧迪最新豪華燃油車平臺(tái)打造，得益于最新電子架構(gòu)分布式域控提供的高集成化、高擴(kuò)展性及靈活的迭代能力，使其可以接入更加高階的華為乾崑智能解決方案。張?jiān)?/p>

大廚親授調(diào)味秘訣,家常調(diào)料也能做出餐廳級(jí)美味!

1.如果烹制菜肴經(jīng)常用桂皮、豆蔻等調(diào)味品，可以事先將幾種調(diào)味品按一定比例研磨成粉，用干爽、清潔的玻璃器皿密封，放入陰涼處保存——_。腌漬、制餡時(shí)可即用即取，熱炒按需要撒入鍋中即可，也免去了撿出香料的麻煩。一般鹵、醬、烹、炒、煎、炸、蒸、煮等諸多方法均可適用__。2.腌漬材料時(shí)不能僅用純粉末狀的調(diào)料腌后面會(huì)介紹_——。
外面店家的獨(dú)門秘籍1. 火候的掌控做炸醬時(shí)，火候的掌控堪比“武林絕學(xué)”-|。炸醬的火候要“點(diǎn)到為止”：*先大火爆香醬料，再用小火慢熬，讓醬料中的水分慢慢蒸發(fā)，香味逐漸濃縮。*這樣做出的炸醬才能香而不膩，味道濃郁卻不過(guò)分——。2. 調(diào)味順序的奧妙在調(diào)制炸醬時(shí)，調(diào)味的順序也很講究。很多人可能先放肉再希望你能滿意-。

炒青菜翠綠不出水的關(guān)鍵火候,飯店大廚親自示范講解

青菜（尤其是上海青、油菜等葉厚菜）直接炒，菜幫子難熟，菜葉易爛_。大廚的“必殺技”是焯水！ 焯水秘訣： - 加鹽+油：一勺鹽提底味，幾滴油包裹菜葉，鎖住葉綠素，“翠綠buff”瞬間疊滿！ 時(shí)間精準(zhǔn)：水沸后下菜，30秒-1分鐘！菜葉變亮立刻撈出，過(guò)涼水降溫，“脆嫩值”拉滿！ 科學(xué)依據(jù)：焯水能還有呢？
然后是最關(guān)鍵的改刀技巧。很多人一看視頻就下刀，結(jié)果魚肉全散了。我來(lái)告訴你一個(gè)秘訣：在魚身上斜切刀口，深度以剛好破皮為宜，切記不要?jiǎng)澋郊构恰猒。刀口間距保持一指寬，這樣能讓調(diào)味料更容易入味-|。腌制是精髓：光會(huì)改刀還不夠，腌制的配比更是決定成敗的關(guān)鍵。我有一個(gè)獨(dú)門配方：鹽10克（準(zhǔn)確稱重很重要）生姜后面會(huì)介紹——。

調(diào)芝麻醬,放油水都錯(cuò)了,大廚教你芝麻醬調(diào)制秘訣,一吃真香!

第二步：蠔油提鮮，白糖調(diào)和，味覺(jué)的雙重奏“接下來(lái)，我們要為芝麻醬注入靈魂——鮮味?！崩蠌垘煾颠呎f(shuō)邊拿起蠔油瓶，精準(zhǔn)地滴入幾滴，“蠔油，那可是鮮味的源泉，它的加入能讓芝麻醬的層次感瞬間提升，仿佛給平淡的旋律配上華麗的和弦-_?！苯又?，他又加入一小勺白糖，講解道：“白糖在這里扮演的是‘和事佬’的希望你能滿意|_。
首先，把豆瓣醬、花椒、大蒜放在一個(gè)小碗里，用刀切碎，攪拌均勻。然后，把油倒入一個(gè)炒鍋里，燒熱，加入肉末、香腸、腐竹等，翻炒至變色，出香味————。接著，把豆瓣醬的碗里的內(nèi)容倒入鍋里，繼續(xù)翻炒，讓醬汁和肉類充分融合，調(diào)入鹽、糖、醋等調(diào)味料，炒勻，關(guān)火，盛出，撒上香菜，醬汁就做好了。百家?guī)头鲇?jì)劃到此結(jié)束了？-|。

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