權(quán)俊廷

近三個(gè)月，新興服務(wù)業(yè)市場蓬勃發(fā)展、已進(jìn)入多平臺(tái)良性競爭的新階段。

7月28日，淘寶閃購和餓了么聯(lián)合宣布，連續(xù)兩個(gè)周末日訂單超過9000萬（不含0元購及自提）。雖然連續(xù)兩周國內(nèi)大范圍強(qiáng)降雨，但消費(fèi)熱情不減，淘寶閃購的訂單準(zhǔn)時(shí)率穩(wěn)定在96%。

淘寶閃購自5月上線以來，日訂單屢創(chuàng)新高，從1000萬、4000萬、6000萬到連續(xù)兩周峰值超8000萬，再到連續(xù)兩個(gè)周末超9000萬。社會(huì)消費(fèi)熱情被持續(xù)點(diǎn)燃，商家生意也持續(xù)增長、收入顯著提升。

最新數(shù)據(jù)顯示，近一個(gè)月來，淘寶閃購上140萬商家日均訂單數(shù)和實(shí)收均顯著增長。

平臺(tái)強(qiáng)大線上能力多舉措拉動(dòng)線下，大批中小商家迎來訂單、收入“雙增長”。80萬餐飲門店增加實(shí)收超萬元，超30萬非餐門店生意突破歷史峰值。

大批餐飲小店顯著增收。特色小吃“濟(jì)南橋下把子肉”，單量從日均150單增長到300單以上，收入增長超150%，營業(yè)額從每天不到1萬元漲到近2萬元；南京七家灣牛肉鍋貼，借助淘寶閃購打破了夏季營收“瓶頸”，“以前夏天堂食顧客減少，現(xiàn)在有了外賣平臺(tái)的訂單，我們的生意反而更好了?！?/p>

（圖說：橋下把子肉員工忙碌備餐）

非餐類中小商家收入增長同樣可觀。位于上海的水果小店“果什果切精品水果店”，在淘寶閃購上線后訂單、收入均高速增長，僅7月份，實(shí)收就增加了3萬元；小型美妝倉店品牌“OYH”5月以后訂單、收入迅速增長，相比三四月份，實(shí)收增長超過50%。

隨著淘寶閃購等新平臺(tái)進(jìn)入市場，線下業(yè)態(tài)被注入新活力，不少地方、區(qū)域連鎖企業(yè)獲得新的收入增量。如北京連鎖餐飲企業(yè)連鎖企業(yè)南城香，自7月以來在淘寶閃購訂單增長翻倍，其創(chuàng)始人汪國玉表示，總利潤差不多增加了15%。

尤其在中西部省份市場，一些區(qū)域連鎖企業(yè)表現(xiàn)突出，不僅收入提升、還有效地?cái)U(kuò)大了市場。如成都茶飲品牌“陳多多”，不少門店的訂單和利潤均增長翻番，其在金堂縣等縣域地區(qū)、瀘州等三四線城市的部分門店，月銷可達(dá)近萬單，收益不輸大城市門店。合肥本土知名連鎖品牌“聯(lián)家超市”，旗下有十幾家門店入駐淘寶閃購，今年5月以來，新用戶持續(xù)增加，近一個(gè)月其店均收入增長近3萬元；以水果生鮮為主的區(qū)域超市“潤宜佳”，在淘寶閃購上線后訂單持續(xù)突破峰值，7月以來，下單用戶數(shù)環(huán)比近乎翻倍增長，其中新用戶占比高達(dá)60%，店均收入增長超1萬元。

（圖說：淘寶閃購騎手送餐中）

不少商家通過多平臺(tái)經(jīng)營開拓出生意增量、實(shí)現(xiàn)增收。淘寶閃購上線后，總部位于昆明的美妝倉店品牌“己悅”訂單飆升，品牌整體收入增長明顯，其運(yùn)營負(fù)責(zé)人介紹，“淘寶閃購帶來的都是增量”；廣州老字號(hào)“大同酒家”（體育中心店）加入淘寶閃購后，日均訂單快速攀升，相較此前單平臺(tái)經(jīng)營，店鋪整體收入翻倍。

市場繁榮同時(shí)，餐飲、零售等行業(yè)的就業(yè)也得到拉動(dòng)。數(shù)據(jù)顯示，7月之后，釘釘上的餐飲行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長了數(shù)十萬人。以南京秦淮區(qū)的本地小吃店“雞鳴湯包”為例，為了應(yīng)對(duì)激增的訂單量，每家門店都增加了1-2名員工。一些從業(yè)人員的收入也隨著訂單提升而增加。如蘇州水果店鮮果壹號(hào)7月日均訂單增長了4-5倍，員工的月薪也預(yù)計(jì)可漲500-1000元。

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