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中經(jīng)記者李靜北京報道

近日，當(dāng)大眾點評高調(diào)發(fā)布2025年必吃榜榜單時，抖音悄悄上線了一款名為“探飯”的AI產(chǎn)品，定位是“你的美食智能向?qū)А保诒镜厣罘?wù)賽道投下新變量。

“不用再翻三小時點評了，AI能夠直接告訴我吃什么?！本W(wǎng)友石欣（化名）在體驗“探飯”之后對《中國經(jīng)營報》記者如是說。石欣喜歡探店和美食，但她常常會在選擇時猶豫，需要花大量的時間去看其他網(wǎng)友的點評，才能作出決定。

在本地生活推薦領(lǐng)域，大眾點評憑借多年積累的千萬級商戶評價與內(nèi)容生態(tài)，長期占據(jù)著領(lǐng)先地位。而抖音自切入本地生活賽道以來，已通過短視頻團購實現(xiàn)GMV快速增長，此次借助AI算法優(yōu)勢推出“探飯”，能否在推薦服務(wù)領(lǐng)域撕開新切口，進而反哺本地生活的增長？

店鋪推薦是個好生意

在本地生活領(lǐng)域，用戶對“找店”的需求始終存在剛性缺口。

大眾點評在和美團于2015年合并之后，并未重蹈優(yōu)酷土豆、滴滴快的等合并案中品牌淡出的覆轍，反而以獨立運營姿態(tài)構(gòu)建起本土化的榜單體系，從黑珍珠餐廳指南到必吃榜，還延伸至必玩榜、必住榜等多元垂類榜單，逐步成為國民級吃喝玩樂消費決策入口。這些榜單不僅影響著用戶選擇，更成為商家引流的核心抓手。據(jù)美團高級副總裁李樹斌透露，2024年平臺端掉多個偽造“必吃榜”假牌的黑產(chǎn)窩點，從側(cè)面印證了榜單的商業(yè)價值。

為維護榜單公信力，大眾點評多次強調(diào)“去商業(yè)化”屬性。大眾點評市場營銷負責(zé)人程悅悅在接受采訪時說道：“大眾點評App沒有所謂的商業(yè)化目標(biāo)或者跟商業(yè)相關(guān)的內(nèi)容?！?/p>

但在實際運營中，大眾點評正加速與美團生態(tài)的協(xié)同。大眾點評自2015年被美團收購后，一直以獨立事業(yè)部的形式存在。2025年4月，點評事業(yè)部正式并入美團核心本地商業(yè)板塊。使用大眾點評的用戶不難發(fā)現(xiàn)，在App內(nèi)有大量到店套餐與代金券。

程悅悅也承認(rèn)：“入選必吃榜的餐廳，線上套餐銷售額能提升50%以上?！崩顦浔笤诓稍L中進一步指出，將點評事業(yè)部正式并入美團核心本地商業(yè)板塊，旨在推動大眾點評與美團到餐、服務(wù)零售、酒旅等業(yè)務(wù)協(xié)同。

與此同時，近年來崛起的抖音、快手等短視頻平臺，正不斷以內(nèi)容優(yōu)勢沖擊本地生活推薦賽道。尤其是抖音，通過與商家合作推出團購套餐，吸引了大量用戶。據(jù)抖音生活服務(wù)公布的數(shù)據(jù)，2024年抖音直營服務(wù)商支付GMV同比上漲85%，帶動新增業(yè)績130億元。

章先生在湖北一個地級市經(jīng)營一家中式漢堡餐飲店，店鋪銷售中外賣占比在50%以上，線上平臺的團購券占到店堂食銷售的近一半，其中包括美團團購、抖音團購、快手團購、支付寶團購等?！捌渲忻缊F團購和抖音團購的量相對更多一些?！闭孪壬故镜臓I收統(tǒng)計顯示，有時候美團團購或者抖音團購的銷售占比能達到店鋪銷售總額的10%以上。

如今的大眾點評雖保持獨立品牌，卻已深度融入美團本地商業(yè)閉環(huán)。而抖音顯然覬覦著到店餐飲的更大市場份額。盡管復(fù)刻“大眾點評”的難度不小，但手握流量、算法與AI技術(shù)優(yōu)勢的字節(jié)跳動，正嘗試通過“探飯”這類AI產(chǎn)品嘗試重構(gòu)本地生活推薦邏輯。

AI推薦的革命

在抖音搜索“探飯”，就能找到這個AI探飯搭子。用戶使用自然語言提問（如“附近找個同學(xué)聚會的餐廳，十來個人”），“探飯”會基于用戶當(dāng)前的地理位置，推薦附近的餐廳，并按品牌店、寶藏店進行分類。用戶可以進一步針對菜系、氛圍、套餐等維度進行篩選，每個推薦結(jié)果都附帶具體理由，如“菜品豐富、川味地道、包廂適合聚餐”。

當(dāng)用戶在多個推薦餐廳之間猶豫不決時，可以使用“探飯”的PK比店功能。它會從適用場景、特色、推薦菜、優(yōu)劣勢等維度，對用戶指定的餐廳進行對比分析，并給出總結(jié)。

北京社科院副研究員王鵬對記者表示：“‘探飯’看起來是一款對標(biāo)大眾點評的產(chǎn)品。區(qū)別在于‘探飯’以‘自然語言提問→AI生成方案’為核心，用戶無須主動搜索即可獲精準(zhǔn)推薦，與大眾點評依賴UGC評價形成差異化競爭。”

“‘探飯’的核心是用AI解決傳統(tǒng)信息過載問題。它有潛力切割大眾點評的市場份額，但大眾點評在數(shù)據(jù)和用戶基礎(chǔ)上仍占據(jù)優(yōu)勢，‘探飯’還需要時間提升影響力?！比?lián)并購公會信用管理委員會專家安光勇分析指出。

據(jù)接近抖音的知情人士透露，“探飯”是抖音生活服務(wù)結(jié)合AI推薦功能做的一個小范圍嘗試，眼下僅支持抖音小程序。目前已經(jīng)有3萬多人使用過“探飯”小程序。

大眾點評經(jīng)過二十多年的發(fā)展，積累了大量的用戶評價內(nèi)容，有些熱門店鋪的評價甚至達到上萬條。石欣告訴記者，她一般會花大量的時間挑選店鋪，初篩之后看一個店鋪最少會看幾十條評論，尤其關(guān)注差評內(nèi)容?！敖?jīng)常會因為差評里的內(nèi)容戳到某個點，就放棄了那家店，然后再繼續(xù)看下一家店?！?/p>

安光勇認(rèn)為，從長遠來看，AI推薦將改變本地生活的推薦模式，推動行業(yè)從“榜單經(jīng)濟”向個性化服務(wù)轉(zhuǎn)型?！拔覀€人喜歡朋友推薦，但信息比較有限。AI能夠根據(jù)我的口味提供精準(zhǔn)推薦，解決信息過載和虛假推薦的問題?！?/p>

值得注意的是，大眾點評也早已布局AI找店功能。李樹斌提到：“用戶需求多元，我們希望用AI從數(shù)萬條評論中提取關(guān)鍵信息，實現(xiàn)從決策到消費的無縫銜接?！庇浾唠S機對比發(fā)現(xiàn)，“探飯”推薦的某餐廳在抖音僅有100余條評論，而大眾點評收錄超3000條用戶評價，數(shù)據(jù)量級的差距意味著，抖音若想靠AI重構(gòu)推薦體系，仍需在用戶內(nèi)容沉淀上持續(xù)發(fā)力。

除數(shù)據(jù)短板外，王鵬提醒，抖音還需跨過隱私合規(guī)與信任度門檻：“需明確消費習(xí)慣數(shù)據(jù)的使用邊界，同時通過持續(xù)優(yōu)化推薦準(zhǔn)確率，逐步建立用戶對AI的信任感?！碑?dāng)短視頻流量與AI算法碰撞，這場本地生活推薦領(lǐng)域的技術(shù)革命，或許才剛剛拉開序幕。

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