人社部日前發(fā)布第七批新職業(yè)，在目錄中，中式面點(diǎn)師職業(yè)下新增了“牛肉拉面制作師”工種。記者發(fā)現(xiàn)，不少年輕人也前往甘肅蘭州學(xué)習(xí)拉面技術(shù)?，F(xiàn)在的行業(yè)培訓(xùn)目標(biāo)是，培養(yǎng)會(huì)拉面、懂經(jīng)營(yíng)的復(fù)合人才。

今年30歲的王福泰是蘭州市城關(guān)區(qū)一家牛肉拉面店的實(shí)習(xí)拉面師。今年5月，他從家鄉(xiāng)遼寧營(yíng)口來到蘭州學(xué)習(xí)拉面技術(shù)，2個(gè)月的培訓(xùn)結(jié)束后，王福泰很快就找到了滿意的工作。

牛肉拉面制作師王福泰：每月工資能達(dá)到5000多元，掌握了這門技術(shù)以后，不僅可以自己找一份比較好的工作，而且還可以自己開店，我覺得這個(gè)職業(yè)發(fā)展空間很大。

王福泰說，讓他萌生日后開店想法的底氣在于，除了會(huì)拉面的技術(shù)，他還學(xué)到了經(jīng)營(yíng)一家牛肉拉面店的全套業(yè)務(wù)。目前，在蘭州，開設(shè)“牛肉拉面制作師”專業(yè)培訓(xùn)的高職院校和民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)近20家，學(xué)員不僅要熟練掌握揉面、拉面，煮肉、熬湯、調(diào)配香料等做牛肉面的全套技術(shù)，還要拓展學(xué)習(xí)開店選址、人員管理等課程，才能達(dá)到畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

蘭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院學(xué)生岳子洋：線下的店鋪如何定位，開在哪里，還有一些營(yíng)銷手段，給我提供了清晰的思路，為未來就業(yè)打好基礎(chǔ)。

技能+經(jīng)營(yíng)復(fù)合能力培養(yǎng)，也吸引了不少高學(xué)歷的年輕人和海外華僑華人，為蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)走向海外提供了更多可能。

蘭州某牛肉拉面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)員馬巖：我是到韓國(guó)留學(xué)以后，工作生活有10年了，打算在韓國(guó)開一家蘭州拉面店，我非?？春锰m州拉面制作師這個(gè)職業(yè)，它給外國(guó)人一種視覺上的沖擊，看上去是很神奇的。

蘭州某牛肉拉面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)員林葉真：我是在意大利那邊做中餐這一塊，對(duì)拉面文化特別感興趣，所以這次特地跑到蘭州了解一下拉面，后續(xù)就萌發(fā)了把拉面文化帶到國(guó)外的想法。

近年來，蘭州向外地輸出牛肉拉面制作師10萬人以上，共帶動(dòng)就業(yè)近200萬人?！芭Ｈ饫嬷谱鲙煛毙鹿しN的設(shè)立，有助于滿足市場(chǎng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化、高品質(zhì)拉面師的迫切需求。目前，蘭州已編寫完成“牛肉拉面制作師”的職業(yè)能力考核教材，并開發(fā)相關(guān)線上數(shù)字課程。

蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)馬成虎：我們將進(jìn)一步推動(dòng)蘭州牛肉拉面技能培訓(xùn)系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，形成完整的職業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，讓傳統(tǒng)技藝科學(xué)傳承，助力行業(yè)進(jìn)一步有序發(fā)展。

轉(zhuǎn)自：央視新聞

來源：杭州日?qǐng)?bào)

推薦甜文作者吱吱|九兜星|慕吱小說文案合集

被陳業(yè)徹氣到無法呼吸的許舒星決定在夜宵上好好懲罰他，做了一大堆好吃的給小可愛中單，中單喜滋滋剛想動(dòng)筷子，陳業(yè)徹適時(shí)出現(xiàn)，若無其事輕咳兩聲，“以后不想我去中路幫你抓了，你就大膽吃?！敝袉紊l(fā)抖：“野神爸爸！您請(qǐng)享用！！”電競(jìng)小甜文《婚婚入睡》by慕吱南煙是上流圈內(nèi)皆知的漂亮，眼波流轉(zhuǎn)三分媚色，一眸一笑絕世傾城——-。齊聿禮 第一本：《他養(yǎng)的小可愛太甜了》作者：望月存雅簡(jiǎn)介：《他養(yǎng)的小可愛太甜了》眾人皆怕他，少數(shù)人知道，沈大佬他怕老婆大佬二十八歲以前，對(duì)女人嗤之以鼻，認(rèn)為她們不過是無能，麻煩又虛偽的低等生物-。入坑指南：?jiǎn)逃龀菐е帜限共艅倎磉@里，辦案人員看見林南薰的模樣立馬想起了些什么，調(diào)出了今天的一份失蹤到此結(jié)束了？_。

27本寶藏作者故箏小說,擅寫爆笑甜爽文,面癱攝政王vs貪吃小慫包

腹黑面癱攝政王vs貪吃好睡小慫包，團(tuán)寵，古言甜寵文。5.《權(quán)臣之妻》作者：故箏文案：現(xiàn)代人凌空穿越到清朝成為天下第一貪官和珅，他斗極品，賺金銀，一朝躍龍門_——。直到他給幼弟請(qǐng)了個(gè)老師，名叫賈雨村，他才發(fā)現(xiàn)，原來這個(gè)世界還有一位林妹妹。他在兒時(shí)與林如海結(jié)緣，在林黛玉進(jìn)入賈家后多多照拂，在林妹妹婚嫁好了吧！
1.又甜又暖女學(xué)霸vs狠戾冷血偏執(zhí)小霍爺2.he，1v1，溫馨救贖文3.男主從始至終只喜歡女主一人。內(nèi)容標(biāo)簽：花季雨季重生甜文校園一句話簡(jiǎn)介：重生后才發(fā)現(xiàn)是同一個(gè)第三本：《重生后又被富二代纏上了》【精彩片段】聞裕在站在那里凝望了片刻，轉(zhuǎn)身跟著他們離去|。他們推開樓梯口的門，魚貫而入，聞裕走在希望你能滿意——-。