今日（7月28日），吃喝板塊繼續(xù)回調(diào)，反映吃喝板塊整體走勢的食品ETF（515710）幾乎全天低位震蕩，截至發(fā)稿，場內(nèi)價(jià)格跌0.81%。
成份股方面，部分大眾品及白酒龍頭跌幅居前。截至發(fā)稿，東鵬飲料跌超3%，山西汾酒、瀘州老窖、貴州茅臺、珠江啤酒等多股跌超1%，拖累板塊走勢。
消息面上，貴州茅臺、五糧液等白酒龍頭加大研發(fā)投入。據(jù)公司公告，貴州茅臺股份有限公司出資參與成立貴州茅臺集團(tuán)科學(xué)與技術(shù)研究院有限責(zé)任公司，目標(biāo)整合公司內(nèi)外和產(chǎn)業(yè)鏈上下游科研資源，聚焦主業(yè)發(fā)展和白酒釀造技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，推動科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合發(fā)展。此外，據(jù)微酒與天眼查，宜賓五糧液科技創(chuàng)新有限公司成立，由五糧液股份公司全資持股。
平安證券表示，茅五加大科研投入，有望助力行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)與升級。標(biāo)的上建議關(guān)注三條主線，一是需求相對堅(jiān)挺的高端白酒；二是全國化持續(xù)推進(jìn)的次高端白酒；三是主力產(chǎn)品位于擴(kuò)容價(jià)格帶的地產(chǎn)酒。
從估值方面來看，當(dāng)前或?yàn)槌院劝鍓K較好配置時(shí)機(jī)。數(shù)據(jù)顯示，截至上個(gè)交易日（7月25日）收盤，食品ETF（515710）標(biāo)的指數(shù)細(xì)分食品指數(shù)市盈率為20.37倍，位于近10年來5.49%分位點(diǎn)的低位，中長期配置性價(jià)比凸顯。
湘財(cái)證券指出，隨著禁酒令逐步糾偏，白酒行業(yè)政策底已現(xiàn)。預(yù)計(jì)中報(bào)業(yè)績環(huán)比略若，基本面有望逐步磨底，建議關(guān)注板塊估值修復(fù)機(jī)會。
中信建投表示，國家倡導(dǎo)反內(nèi)卷，有利于價(jià)格完成筑底，長期有利于高質(zhì)量發(fā)展，提升了資本市場對未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)預(yù)期。當(dāng)前白酒估值走低，投資者預(yù)期低迷，板塊底部機(jī)會值得珍視。此外，高層提出要大力提振消費(fèi)，使內(nèi)需成為拉動經(jīng)濟(jì)增長的主動力和穩(wěn)定錨，持續(xù)看好休閑零食、乳品等板塊。
一鍵配置吃喝板塊核心資產(chǎn)，重點(diǎn)關(guān)注食品ETF（515710）。根據(jù)中證指數(shù)公司統(tǒng)計(jì)，食品ETF（515710）跟蹤中證細(xì)分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)，約6成倉位布局高端、次高端白酒龍頭股，近4成倉位兼顧飲料乳品、調(diào)味、啤酒等細(xì)分板塊龍頭股，前十權(quán)重股包括“茅五瀘汾洋”、伊利股份、海天味業(yè)等。場外投資者亦可通過食品ETF聯(lián)接基金（A類012548/C類012549）對吃喝板塊核心資產(chǎn)進(jìn)行布局。
圖片、數(shù)據(jù)來源：滬深交易所等，截至2025.7.28。
風(fēng)險(xiǎn)提示：食品ETF被動跟蹤中證細(xì)分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)，該指數(shù)基日為2004.12.31，發(fā)布于2012.4.11。指數(shù)成份股構(gòu)成根據(jù)該指數(shù)編制規(guī)則適時(shí)調(diào)整，其回測歷史業(yè)績不預(yù)示指數(shù)未來表現(xiàn)。文中提及個(gè)股僅為指數(shù)成份股客觀展示列舉，不作為任何個(gè)股推薦，不代表基金管理人和基金投資方向。任何在本文出現(xiàn)的信息（包括但不限于個(gè)股、評論、預(yù)測、圖表、指標(biāo)、理論、任何形式的表述等）均只作為參考，投資人須對任何自主決定的投資行為負(fù)責(zé)。另，本文中的任何觀點(diǎn)、分析及預(yù)測不構(gòu)成對閱讀者任何形式的投資建議，華寶基金亦不對因使用本文內(nèi)容所引發(fā)的直接或間接損失負(fù)任何責(zé)任。投資人應(yīng)當(dāng)認(rèn)真閱讀《基金合同》、《招募說明書》、《基金產(chǎn)品資料概要》等基金法律文件，了解基金的風(fēng)險(xiǎn)收益特征，選擇與自身風(fēng)險(xiǎn)承受能力相適應(yīng)的產(chǎn)品?；鸬倪^往業(yè)績并不預(yù)示其未來表現(xiàn)，基金管理人管理的其他基金的業(yè)績并不構(gòu)成基金業(yè)績表現(xiàn)的保證。根據(jù)基金管理人的評估，食品ETF風(fēng)險(xiǎn)等級為R3-中風(fēng)險(xiǎn)，適宜平衡型（C3）及以上的投資者，適當(dāng)性匹配意見請以銷售機(jī)構(gòu)為準(zhǔn)。銷售機(jī)構(gòu)（包括基金管理人直銷機(jī)構(gòu)和其他銷售機(jī)構(gòu)）根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對以上基金進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)，投資者應(yīng)及時(shí)關(guān)注基金管理人出具的適當(dāng)性意見，各銷售機(jī)構(gòu)關(guān)于適當(dāng)性的意見不必然一致，且基金銷售機(jī)構(gòu)所出具的基金產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)等級評價(jià)結(jié)果不得低于基金管理人作出的風(fēng)險(xiǎn)等級評價(jià)結(jié)果。基金合同中關(guān)于基金風(fēng)險(xiǎn)收益特征與基金風(fēng)險(xiǎn)等級因考慮因素不同而存在差異。投資者應(yīng)了解基金的風(fēng)險(xiǎn)收益情況，結(jié)合自身投資目的、期限、投資經(jīng)驗(yàn)及風(fēng)險(xiǎn)承受能力謹(jǐn)慎選擇基金產(chǎn)品并自行承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。中國證監(jiān)會對以上基金的注冊，并不表明其對該基金的投資價(jià)值、市場前景和收益做出實(shí)質(zhì)性判斷或保證。基金投資須謹(jǐn)慎。
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